旨すぎ❤おくら長芋の叩き焼き

旨すぎ❤おくら長芋の叩き焼き

おくら使い切り😆山芋を叩いて焼く野菜たっぷり簡単おかず。

材料
長芋200g
おくら70g
片栗粉大さじ３半
塩適量
焼き用の油

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♦️Easy Fit Kitchen♦️
ル・コルドンブルーロンドン校、日本校、両校でお料理お菓子を学び、そこで案内されたハーゲンダッツレシピコンテストが人生初のレシピコンテストとなり初受賞し、その後何度か受賞や商品化の機会に恵まれました。
本職は看護師です。
低脂質、低糖質、減塩、アレルギー対応レシピ等
皆様に好評だったレシピを中心に、作る時も食べる時も笑顔になれるレシピを発信できたら幸いです。

○ 資格
看護師・ハーバルセラピスト・ジュニア野菜ソムリエ

○TV出演・雑誌

日本テレビ「ＺＩＰ」
ＴＢＳ「はなまるマーケット」

オレンジページ、ＥＳＳＥ、レシピブログmagazine他

○受賞・商品化

2002～03年　
ハーゲンダッツフローズンデザートコンテスト
応募総数2200～3000作品
２年連続準グランプリ　
商品化２作品

2003年　
朝ごはん新メニューコンテスト　
応募総数1000作品(農林水産省/ＪＡ主催)
最優秀賞
商品化　

2003～04年　
キャラメルクッキングコンテスト
応募総数900作品(森永製菓主催)
２年連続優秀賞　

2008.09.12年　
豆料理コンテスト　
応募総数約2000作品
(東京新聞主催) 最優秀賞・優秀賞　

2010年　
インスタントコーヒーレシピコンテスト
応募総数約1716作品
（インスタントコーヒー協会・農林水産省後援）
最優秀賞　
　
2016年　
パインアップル缶レシピコンテスト
応募総数546作品
（日本パインアップル缶詰協会主催）　
最優秀賞

2016年　第1回森の恵みのスープコンテスト
（Soup Stock Tokyo・諸塚村共催）
最優秀賞

他多数

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