健康献立AIでチーズinハンバーグの栄養バランスを最大化してみた
みんな大好きなチーズinハンバーグの栄養バランスを最大化する方法を健康献立AIを使って考えてみました！
こどももしっかり食べてくれました^^
以下、献立内容です。
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豆腐の卵とじ丼
————–食材—————
ごはん: 825.0
卵: 206.2
絹豆腐: 309.4
玉ねぎ: 206.2
めんつゆ[3倍濃縮]: 74.2 (大さじ 4.1)
細ねぎ(刻み): 6.2 (大さじ 1.0)
————-作り方————–
1: 玉ねぎは薄切りにする。
2: フライパンに調味料、玉ねぎを入れて煮立たせ、豆腐をスプーンで一口大にすくって加え、中火で2分煮る。
3: 半量の溶き卵をまわし入れて、ふたをして固まるまで40秒程煮る。
4: 残りの溶き卵をまわし入れて、ふたをせずに様子を見ながら、白身が白っぽくなるまで1分程煮る(卵とじ)。
5: 器にごはんを盛り、卵とじをのせて細ねぎをちらす。
————-参考にしたレシピ————–
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キャベツの卵スープ
————–食材—————
キャベツ: 437.5
玉ねぎ: 218.8
ほうれん草: 328.1
コンソメ: 10.9 (大さじ 1.5)
塩: 2.2 (小さじ 0.4)
こしょう: 2.2 (小さじ 0.9)
卵: 109.4 (大さじ 7.3)
————-作り方————–
1: キャベツは2cm角に切る。玉ねぎは薄切りにする。
2: ほうれん草は根元を切り落とし、3cm幅に切る。
3: 鍋にコンソメ、水を入れて中火で加熱し、沸騰したら玉ねぎ、キャベツを加えて5分加熱する。
4: 塩こしょうで味をととのえ、ほうれん草を加えて1分加熱する。
5: 卵を加えて火を止め、大きく混ぜる。
————-参考にしたレシピ————–
https://delishkitchen.tv /recipes/171816464800547308
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チーズハンバーグのトマト煮
————–食材—————
合いびき肉: 400.0
玉ねぎ: 400.0
塩: 3.0 (小さじ 0.5)
こしょう: 1.0 (小さじ 0.4)
パン粉: 18.0 (大さじ 6.0)
牛乳: 90.0 (大さじ 6.0)
スライスチーズ: 72.0 (大さじ 7.2)
サラダ油: 12.0 (大さじ 1.0)
カットトマト缶: 400.0
塩: 4.0 (小さじ 0.7)
こしょう: 1.0 (小さじ 0.4)
ケチャップ: 60.0 (大さじ 4.0)
ウスターソース: 18.0 (大さじ 1.0)
————-作り方————–
1: 玉ねぎはみじん切りにし、耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱し粗熱をとる。
2: ボウルにパン粉、牛乳を入れてしみこませる。
3: 合びき肉、塩、こしょうを加え粘りが出るまで混ぜる。1の玉ねぎの半量を加えて均一になるように混ぜ、2等分にする。
4: スライスチーズを小さく折りたたんで3でつつみ、空気を抜きながら小判形にととのえて中心を軽くぼませる。同様に計2個作り、冷蔵庫で15分冷やす。
5: フライパンにサラダ油を入れて熱し、4を入れて片面2分程ずつ中火で焼き色つくまで焼く。
6: 残りの玉ねぎ、トマトソースを加えて混ぜて煮立たせ、ふたをして弱火で10分程煮る。
————-参考にしたレシピ————–
【音声素材】
Music: https://www.bensound.com