激うまうま・まかないあえ麺
数多くの芸能人なども訪れていた神戸の知る人ぞ知る有名店『桃季門』
その元オーナーシェフだった李福偉シェフによる、簡単で美味しい中華料理の作り方を紹介するチャンネルです♪
動画を見ながら一緒に作れる様にしていますので、ぜひ一緒に作ってみて下さい。
今回もアッと言う間にできて、簡単で美味しい「うまうま・まかないあえ麺」です♪
このあえ麺は、実際にお店でまかないとして作られていた本当のまかない飯なのですが、白だしの味を最大限に活かしたさっぱり美味しいあえ麺です。
目安の調理時間は10分程度ですので、ぜひ作って見て下さい。
材 料
うまうま・まかないあえ麺!
ねぎ・・・30g
生麵・・・2玉
生姜・・・ 大さじ1
にんにく・・・ 大さじ1
豆板醤・・・ 小さじ1
白だし・・・キャップ1(小さじ1)
レモン汁・・・ 少々
クミンパウダー・・・ 少々
ゴマ油・・・大さじ1/2
エサンテ(サラダ油)・・・ 大さじ1/2
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4件のコメント
李さんいつも美味しい中華ありがとうございます簡単なのに本格的なところがいいです
茹で汗になってる(^^)
ランチに4玉茹でて娘と二人でいただきました。簡単で美味しく、ぺろりと平らげました。ほんとに美味しかった。
リーさんの動画もっともっと伸びてほしいなぁ🙄
色々作らせてもらってるけど簡単なのにハズレ無しでとても助かってます🥳
あえ麺、シリーズ化してほしい😂