【旬の食材「牡蠣」＆○○】超速簡単！“牡蠣のペペロンチーノ”【美味さの秘訣は茹で時間の３０秒前に“あること”を！？】Oyster peperoncino
今回は桝谷流「牡蠣のオイルパスタ」です！
↓チャンネル登録はこちらから↓ ※毎週火曜・金曜公開予定
https://www.youtube.com/@user-fp3kr9um6b/featured
🌟 メンバーシップはこちらをチェック！
👉 https://www.youtube.com/channel/UC_E-7vvh0n7peo3EK4zC1tQ/join
レシピ本「これより旨い鶏料理を僕は知らない」宝島社
Amazonにて予約受付中！
桝谷のレシピ本絶賛発売中！
「誰でも極上プロの味!! 桝谷シェフの10分ベストレシピ」コスミック出版
全国の書店、ECサイトでお買い求めいただけます。
Amazon
https://x.gd/5k0oC
★岩塩（桝谷のガイエン★）／Osteria Lucca♡東4丁目オリジナルTシャツ（動画内桝谷氏着用）は
オステリアルッカHPのオンラインストアに詳細あり！
https://osterialucca.stores.jp
※Tシャツはただいま30%オフセール中です！
★桝谷のオリーブオイル★
桝谷シェフが厳選したGAULOS JAPANのピクアル種を使ったオリーブオイル
【桝谷シェフオススメ】ガウロス エキストラバージンオリーブオイル
【オステリアルッカ♡東4丁目HP】
https://www.osteria-lucca.com/index.html#store-information
【オステリアルッカ♡東4丁目Instagram】
https://www.instagram.com/osteria_luccah4/
牡蠣のオイルパスタ（2人前）
【材料】
・パスタ…160g
・岩塩…水1Lにつき10g
・牡蠣…4個
・スティックセニョール（食べやすい大きさに切る）…2束
・オリーブオイル…大さじ3
・にんにく（つぶして粗みじん切り）…2片
・鷹の爪（つぶして粗みじん切り）…1/2本
・コンソメ…小さじ1/2
・白ワイン…大さじ1
・タイム…2本
【作り方】
①パスタを茹でる用の湯をわかし、パスタを茹で始める。
②フライパンにオリーブオイル（大さじ2）、にんにく、鷹の爪を入れて中火で火にかける。にんにくに火が通ったらタイムと牡蠣を加え炒める。
さらに白ワインを加えて弱火にしてふたをして3分ほど蒸し焼きにする。火を止めてタイムを取り出す。
③パスタを茹で上がる規定の1分前に、同じ鍋にスティックセニョールを入れる。規定の30秒前になったらパスタとスティックセニョールを引き上げ、②に加えて中火でさっと火にかけ和える。
火を止めてオリーブオイル（大さじ1）をかけまわし、皿に盛って完成！！
★イタリア料理シェフ “桝谷のSimple is best”（仮題） Official Music Video / 桝谷のSimple is best テーマソング★
★Love is simple / 桝谷のSimple is best テーマソング 第2弾★https://www.youtube.com/watch?v=6LwtxC8MPdg
★カルテット / 桝谷のSimple is best テーマソング 第3弾★
#桝谷周一郎 #オステリアルッカ #料理レシピ #シンプルレシピ
#イタリアン #イタリア料理 #牡蠣のオイルパスタ
22件のコメント
数カ月前、桝谷シェフと同じ眼鏡購入するか悩みましたww。眼鏡がお洒落で良いです😊
思い切り粒マスタードって言っちゃってますねwww🤣
出張桝谷楽しみです。
あの時面白そうだなぁと思ってカウンターで聞いてました。確かガイエン投げのアクスタ持って帰られましたねw
これぞシンプルイズベストですね。タイム、オレガノなど買ったは良いもののそう使うことがなかったので、出番が時々あると嬉しいです。
バスツアー当初2月の予定だったと思いますが流石に大雪で無理だったでしょうか。
桜の時期の方が楽しめるでしょうね。
大ファンはみんな同じです‼️
アクサタはやく販売お願いします。
バスツアーー今度こそ参加したいです！ちゃんと翌日もお仕事お休み取れました！
早めの日程告知、ありがとうございます！
参加できますように🙏
牡蠣がパスタと見事に絡み合ってますね、次回シチューとありますがこの牡蠣を入れても美味しそう(笑)
こんにちは😃
横浜のBAR赤パンです😃
今回のも美味しそうですね♪
ただバスツアー今回は参加出来ないです残念😢
春はイベントが多いから仕方ないですけど。またお店行きまーす♪
今日も、車運転中にスタックしました💦
ロードサービス実費払って、だんだん４月１２日がいけなくなって来た。
マヂで厄祓い行ったほうがいいかなぁ。
気休めにパスタ作って癒されます泣😢
いつも夫婦で楽しく動画を見させてもらっております。
桝谷シェフのおかげで料理をすることがとても楽しみになりました。
いつかお店にも行ってみたいです。
これからも期待してきます😊
バスツアー、羨ましい❤
ぜひ九州エリアで出張バスツアー計画して下さい🙏
13日日光ですか〜
14日北海道から日光行きます
残念😢です
ご飯のおかずを作る時は
笠原さんの「料理のほそ道」
パスタを作る時は
桝谷さんの「Simple Is best」
これで決まりです😂
どちらも面白い動画で、美味しそうな料理！最高です！
タイトルとコメントのレシピ欄を日本語で記述して頂けないでしょうか？
私は英語が不得意なわけではありませんが、やはり日本語の方が伝わりやすいので可能であればお願いします。
最近ハマりだして過去動画未漁ってます❤声とルックスと料理がめちゃおいしそうでお酒飲みながらみてます！
金髪と前の眼鏡のほうが良かったよー😢😢😢😢
桝谷さーん！パスタ以外の料理も教えてください☺️
このチャンネルは大好きです❤️
セニョール枡谷、黒縁のセルフレームも悪くないのですが以前みたいな金属フレームの方が、より料理人風ですよ、まぁ個人の主観的なとこもあるので適当に読み飛ばしてください。あと試食はそれなりのバエル方の方が良いのでは??? 無理、おいしそうに見えないです。
笠原さんのチャンネルが登録者数100万人になりました！
シチュー楽しみすぎます😂
この動画の終わり直前の笑顔☆
素晴らぴぃ笑顔！
ミウラ野菜のブロコリ
～菜の花でもイイ～成程デスのぉ☆！
(湘南のtomatos～旨いかたデス)
初期？の動画でぱ
オリヴ油～チュて～容器から注入だた様に観へまた
其の後～[枡谷のオリヴ油]に進化したデスのぉ☆！