キノコのバターホイル焼き

今回は雨続きの今週にピッタリのレシピをご紹介します！

ご紹介するのは、ビタミンDを多く含むキノコ類を使ったレシピです。

ビタミンDは、カルシウムの吸収を高めるだけでなく、最近では免疫力を高める効果があるとされています。
また、ビタミンDは太陽の光に当たることで、体内で生産される栄養素ですが、在宅勤務や雨の日が続くと不足しがちになるので、その分を食物から補って、丈夫な骨作りと免疫力強化を図りましょう！

【材料】
お好きなキノコ　200g
白だし　小さじ2杯
醤油　　少々
バター　 10g
青ネギお好みで

【作り方】
①キノコの石づきを切り、一口大にカットします。

②アルミホイルで深めの容器を作り、カットしたキノコを入れます。

③そこに白だし、醤油、バターを投入した後、ホイルで上まで包み、1000Wのオーブントースターで10分ほど加熱します。

④焼きあがったら、仕上げに刻んだ青ネギを散らして完成です。

コーンや鮭なども相性がいいので、あれば加えて作ってみてください！

【栄養素】
一人前あたり
カロリー　100kcal
タンパク質　4.1g
脂質　　　　8g
炭水化物　　7.2g

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