ザクザクチキン の作り方♪ザクザク＆ジューシー！コンビニチキン風♪
ザクザクチキン の作り方♪ザクザク＆ジューシー！コンビニチキン風♪
材料
もも肉1枚300ｇ
片栗粉大さじ3
片栗粉大さじ4
●醤油大さじ2
●にんにくチューブ小さじ1
●生姜チューブ小さじ1
●塩小さじ1/2
●ブラックペッパーたくさん
①●をボウルに合わせ漬けタレを作る。肉を4等分に切り分厚い部分を開いたら漬けダレに入れて30秒ほどよく揉みこんでおく
②①に片栗粉大さじ3を加えて全体になじませる。さらに片栗粉を大さじ4入れて全体につけておく
③フライパンに油を1㎝引き、お肉を両面揚げたら完成(中火)
＃もも肉レシピ
＃ザクザクチキン
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41件のコメント
ダイエットしなきゃって思ってた矢先のこの動画はさすがに罪っす
１番ゲットだぜぃ☺️✨女将さん今日誕生日です🎉☺️
サクサクのコンビニようなお肉作ってみます🎉☺️女将さんお待ちしております🎉☺️
めちゃカリカリで美味しそう❣私もファミチキ派です😁
音と見た目からカリカリ感が、伝わってきますね( ＾∀＾)
身近な材料でいつでも作れる、小腹の味方の動画をありがとうございますm(__)mﾍﾟｺﾘ
美味しそうです( ＾∀＾)
さすが俺らのエプロンさん！！タイミングバッチリ！簡単お手軽チキン！
ニャンダフル～フライのチッキ～ンですな
今回は正に(〃´ー｀人´ー｀〃)ｶﾐﾆｬﾝﾀﾞﾎｰｲ💗💚💗
これ作るッス！！間違いないっしょ！
一昨日親知らず抜歯したのにぃ~
血出しながら食べなきゃ~笑笑
美味しそう…カリカリ🤤
ビニール手袋使う時いつも穴がいつの間にか開いて手に染み込んでるんだよなぁ🤔
切る時の音だけで、ご飯おかわり出来る❤(笑)
ザクザクチキン、とても美味しそうです。🍖🤱🍗🤱
ザクザク派なのでめっちゃ嬉しい！
使いにくそうな手袋に何故か親近感わきます🎉明日作ろ❤
美味しそう❣️食後なのによだれが😆クリスマスに作ってみます♫
今晩は^ ^油物って時々食べたいって時ってありますよね😅美味しそう😋😋エプロンさんって冷え性ですか❓私は冷え性何ですがコーヒー☕️にシナモンを入れて飲んだんですよ😊かなり体がポカポカしてきました💕是非やってみて下さい。明日はめちゃくちゃ気温が下がる⤵️みたいです。暖かい服装で過ごして下さいね😨🥰
ザクザク感のチキン、大好き💕でも、揚げるとき、中火でも、焦げないのが不思議です
ガッツリ、パンチが効いたチキンですね👍😁カブリつきたい😋
これはハードル低いですわ！おおきに！
なすりつけます（笑）
油1cmステキ(๑˙❥˙๑)もうコンビニで買い食いさせません！
Looks yummy 😋 😍
秋田市大荒れ😵 暴風雪 波浪。食品や服を買うにも 風呂も億劫にもなりがち😅 // 1個50円で売れる⤴️⤴️
セリ⭕で油ハネ防御の網を買ったけど使ってません😅あれでバドミントン のラケットに良いかも😊
コンビニチキンって、たまにスゴく食べたくなるんですよね〜…🤤あのザクザクカリカリが再現できるなんて、最高です👍✨ありがとうございます～😆💖
土曜日唐揚げ作るので真似してみます！
レシピお借りします🙇♀️
胸肉でも美味しくなるかなぁ…
人気のお惣菜＝鳥から揚げ？フライドチキン？高い！
1枚残った特売もも肉で作れる人は幸せですね！
１定番味たれつくり：ボウルに醤油、にんにく、生姜、
塩（醤油だけでなく塩を入れる！）、ブラックペッパー
２肉：もも肉4等分？分厚い部分を開く包丁加減難しい！
３衣付け：味たれに肉を入れポリ手袋市館でよく揉み込
み、片栗粉大3をしっかりコーティング。更に片栗粉大4
をしっかり付けて10分置く。(2段コーティング＋10分！)
4揚げる：フライパンに1cm厚さにサラダ油を敷き中火で
箸に泡が立ったら肉を投入。両面赤銅色になるまで加熱。
お皿にクッキングペーパー敷いて肉を立て油をよく切る。
5盛り付け：皿に英字新聞的ペーパー敷いて、パセリ、
プチトマト2個添え完成！包丁の金属音がする硬めの衣、
サクッと切れた断面からたっぷり肉汁！大成功！
最初の片栗粉は味たれを肉にしっかりコーティング。
2回目の衣はサクッとした食感と肉汁を閉じ込める。
コンビニチキンと食べ比べ試作の成果。ブラボー！
こんばんはエプロンさん🎀
うん❣️カリカリじゅわ〜😋🎶
今日は娘に買い物連れて行ってもらった🎶
お昼にケンタッキーのクーポンでシチューポットパイとクリスピーチキンと骨無しチキンのセットを食べたけど、イマイチだった😗
やはりケンタッキーは骨つきチキンだわ❣️
皮付きでも食べれる鶏肉❣️😆🐾
ヨーカドーで売ってた福袋でGODIVAのチョコレートが2,000円❣️
いつ食べようかなぁ😋🐾🎶
私は家の近所にセブンがあるので、ななチキ派かな～。今度ファミチキ買ってみようっと。
カリカリ感伝わって最高ですね！これはクリスマスに作ってみよう😊エプロンさんありがと～！
良いタイミングで素晴らしいレシピをありがとうございます☺
カリカリ感伝わる(o^-')b !
カロリー気にしないで、貴女の料理を食べ尽くして、死(昇天)にたい笑っ
クリスマスの酒の肴に最高ですね('ω')ノ
いつもは普通のから揚げにすると際限なく食べてしまうから最初から大きくすれば満足感あるしお肉少なく済むと今さら気づく…
クリスマス以外でも作ります！！！
あ"～😭💦
昨晩｢美味しそう🎶｣って
そのまま…寝落ち😱💦
オープニングのカリカリッて音が心地よかったのね✨
安眠でした✌️😂
｢追い鰹｣ ならぬ｢追い片栗粉｣がポイントなのね☝️😃
下味もしっかり✨
ご飯が進んじゃうわ‼️
鶏肉🐔のレパートリーが増えてありがたいわ～😆👍💕
たまりません😆
とても美味しそうです！手羽元バージョンお願いします🤲🥺
まいりました！美味しいそう(^-^)
手羽先でも美味しく作れました❤
クリスマスディナーの一品に作ってみました。外はザクザク、中はジューシーで、しかも味もしっかりついていて、大好評でしたよ！
Merry Christmas❗
今日の夕飯に作りました～👍
美味しかった😋
う～ん困った。もも肉のレシピがどれも美味しそうで何を作ったら良いのか迷ってしまいます。
ザクザクチキン、これでお腹いっぱい食べられる☺
ありがとうございます✨