柿とブッラータチーズのサラダ
こんばんは！pepeです😊
真似したい🍳と思ったら【♡】を押してね！
シェフ夫に教わった“褒められレシピ”
今日は【柿とブッラータチーズのサラダ】です！
ブッラータチーズはネットで買うとコスパ良し🙆♀️楽天room載せてるから見てね〜✨
旬の柿も高いよね〜😱でも今しか食べれないもんだから使っちゃお✊
【材料】2〜3人分
柿 1個
ミニトマト 10個
ブッラータチーズ 1個
ルッコラ 1袋
塩こしょう 少々
レモン汁 1/2個分（大さじ1）
Exバージンオイル 10g
【作り方】
・柿はヘタを取り皮をむいて一口大に切る
・ミニトマトはヘタを取り1/2にカット
・ルッコラは根本を切って、5cm幅に切る
・柿とミニトマトをボールに入れて塩こしょうをふり、バージンオイルとレモン汁を入れてよく混ぜる（ドレッシングとなる水気がトロッとするまで）
・ルッコラを入れてざっくり混ぜたらお皿に盛ってブッラータチーズを上にのせ、真ん中に切れ目を入れて広げる
・ブッラータチーズに塩こしょう、バージンオイルをかけたらできあがり♪
旬の果物を美味しく召し上がれ♡
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おうちで本格イタリアン🇮🇹
シェフ夫に教わった“褒められレシピ”
「料理をもっと美味しく！もっとキレイに✨」
料理の腕あげていこっ💪
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