【魚屋の森さん】ハマチ三兄弟で絶品丼！プリプリで脂たっぷり！森さん、連続の捌きは圧巻！刺身にカマ焼きに三食丼と香川の誇りを全力で堪能！【PRIDE FISH】

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チケた v3 はいこんにちは はぁ まず除去 [音楽] あのー残っちゃう あれ いいなぁひと仕事の後はいっ見ますはい 今日も始まりましたさかねーーの森白鶴 まるしてよろしくお願いします 願いします本日も皆さんご一緒にはいや プライドを知っ さやかて今日はフライドフィッシュ紹介な んですが何処の鍵でしょうか [音楽] ヒントはい 骨付き鳥徳 あと下記の8名ですねー でうどんが有名 うどんが有名も愛を張っちゃうんですね歳 さあ皆さんは仮ですね 讃岐うどの有名なからは県のプライド フィッシュをご紹介します 今日はちょっとゲストが多いので順番に 入場させたいと思います 今日はねハマチ機の 3兄弟をご紹介しますね まず 長男のひけた鰤さんです助けたブリさん さあいこんにちは a この方4.5ヒロですね今日は香川県から を見えでございます ギャップ利くっ尻してます 私これなり 食べたことないし市場でミッターかもしれ ないけどちょっと買ったことはおそらく ないと思うので非常に話です じゃあ理想 [音楽] 高齢は知ってる方がいいんじゃないかな オリーブハマチですねこれはさんランサー です 今日はねちょっと 市南さんは 結構お休みで に京大理今日はに兄弟です大半はです後私 は変わりに次女ということね 浜地ラッパーも濱地に住まいはいっ浜地三 兄弟の三男のオリーブハマチですね 感じですこれが入ってん今日は7キロさて ななきゃですね やっぱりちょっと3ランクなので小ぶりな のかなと思ってサイズはまちまちあります 止めで今日はされ長男と三男をさばいて 食べ比べをしていきたいなと思っています じゃあえっと早速騒いでいきたいんです けども 2匹ね結構この大きいサイズさばいていく の大変なのでパパちゃん実況中継して いただきながら再チャレンジしていきたい とおもいますそれを願いしますよろしく どうぞ じゃあちょっと私も始めましたなので よろしくお願いします下たブリックですね いけばぶりっていうのは退けたという地名 ですね のところで養殖されている ブリーなのでこれちょっとサイズが ちっちゃいからハマチなんですけども振り くんですそのひけた鰤には5つの厳しい 条件があって今をテロップ出てると思うん ですが この条件をクリアしないと 出荷される 厳しいですね 小欄はいろんな責任を背負っているんです しかもこねぺパーっていう場所ががまちぬ 養殖の発祥の地へらしいです なのでそういう意味でも 一番選手に開発されたということでそう でその次が直島ハマチっていうのが次男で いるんですけど今日ちょっとお休み いただいてますが 香川でちょっとお仕事金あるんですかがで 待ってる直島ハマチ君はその次に開発され たと最後のオリーが釜竹これけっこうな親 の市場にも出回っていって有名なんです けども香川の オリーブで有名なオリーブと カバーのキングであるハマチを一緒にさせ ております 郵送ですこれが最新のハマチ3兄弟横部 散漫になっておりますさあそうな兄弟の 紹介が終わったところで早速 さばいていますいきましょう [音楽] じゃあまず頭取りますとって すごい制度がいい 背中の号リリース 包丁を入れてね さまーす ババア皆さん よーく見てください 場所 わあすごいで真っ白 これをねあぶらーりそうだねー 国会では続きます 浜路中ですね ねっね アルファ街君の店はい行きます 32126分 いいね でね見がーさっきがひけた鰤おりきゅっと している価値がするかな どっちも実がすごく綺麗真っ白でピンクで e 3です ん ってこんなん出たんですけど 焼きますか焼きましょうかじゃあこれは 焼いて行った感じも食べ比べようかなぁ 結構脂があるからねぇ 西尾ブルー 入って塩焼きにします [音楽] ありがとう シーガー まずお兄ちゃんの 家がオリーブハマチ [音楽] すごい家で元の油わー あのネカマもあふらわーすごいからね すごいね いやすごい [音楽] ぐ謝ること おっ [音楽] おっ価値がどっちがパッチがろーっ シェと原療法 を買ったはいどうぞかなみさんこっちが 5名山で 市が polly さいならーさん あなたが間違えてある者被害コーナー こういうあの押しに弱いと危ないですね うん 当てます世界でスター こっちがお兄さんでこちら運動とさんな味 の感謝はあのでこっちのが本当にその脂感 ですごかったおーやっぱそうなんだ c なんかねえ だが噛んだときに 今よっていう 弾力バーグがあってん オリーブははあっさりしてるあそう感じし た私はね生姜カーやってみて あのー残っちゃうパターンとであの時自分 と気配ですかどうぞ 今日はそんな食べ比べを丼で やっていこうと思いますこれ腹もの床オナ カのところですね一番裏あるところ結構か なチャンが食べた鑑賞で油ガール一度から 炙るあぶるー おいしいよねずっと [音楽] この丼のセター でもいい じゃあ 森退けしていきます [音楽] じゃあお兄ちゃんを どっちかい すごいねー で残りの 3巻3巻は月にしようと思います づけを ちょっと切っちゃうかな 角切りにして っていう風にねあ g four 4魚 ってそう言って付けにした方がいた部屋 叱ったりするよね 食感も変わるし アマチュア特にあのプリッとした食感が おいしいので 切り方を変えるだけでまた違う味わいがー 今日はどの誰でやるんですいいこと聞いて くれましたねぇ これは私がね最高用意し雪形ラリーを開発 中でしてその試作品です 普通にあの皆さんは osho 言っ エイターとお酒とにんにくとごま油入れた ようなもの合わせてもらうだけでも十分 美味しい これ実は君の味も入ってるからねおいしい よね滑らかになって 女載せていきます [音楽] おにぃ [音楽] オネエので では装備 でゴマを ユッケの方にだけ待ってっ はいカフェ sa 街3兄弟の長男 サンランドン完成率 [音楽] ん じゃあ完成しました 渾身の浜しょん2種 じゃあさっそくいただいていきましょう いただけます じゃあマジ乾杯から [音楽] これは運じゃないかなぁ ございます しーなーひと仕事の後はしみます 三色丼になったね結局そうだ あぐるっとも [音楽] そう ご視聴いただきまー 私をお兄さんが入ってみようかなうーん すっごい見た目綺麗だね ピンクと白でいただきます うん すごいアブラー [音楽] しかも何だろう と黒くない 美味しいアンブラン いう間も食べてみてねどうかと規制られ ふーん うん [音楽] 他の口に入る油の量がねすごいバランスが よくなるん 美味しい 塗り食べてみよ 俺はおいしいんじゃないかなぁ 足を蹴らんん [音楽] もわっっ [音楽] それ衝撃貯金洋酒 直径 寿司のネタでありそう 弟も行ってみようことでこっ こんなはこっちが好きだったか私はさっき 久しぶり高いですよね でも よかったな ねぇ 確かにするかなぁの言う通りのご飯との 相性がいい [音楽] 若々しい フレッシュな guns からじゃあさっき言ってたようにあっさり してるね 違いは 分かりやすくいうと 熟成されているカツ もうなんかこう熟練の余裕を感じる 徒歩でこっちは もなか フリップ refresh でアブラム さっぱりしていて あ ねえ村 赤マネー 食べて実にいい あ 長男の実がホロホロ の シーブちゃくちゃ美味しい お兄ちゃんやっぱコアますのことなく 食べる っていいね 焼いてみるとん 私の予想では長男が池田ぶり君が 絶対焼きに合うんだろうなと思ったんだ けど 意外にオリーブハマチの3つがプリッとし てる感じがう 食べた時の満足度がすごくた おいしいねをでもこれお茶漬けとかさなん か色々校 出しかけて社長にして助けいっ これはもう1品としてすごい完成度が高 すぎる 岡川の誇りいかがでしたかぁかなさん いやすごいねなんかほんとうどんな イメージ う dqn あためハマチ件 これはみんなに食べて欲しいな でこうなってくると次男の存在が だいたいあに行く 混ぜてください香川系の皆さん 次男さんに会いに行きますお二人の違い チェーンも皆さん させていただければ だいぶ違うよねタイプは タイプは分 ん たちと恥じゃない ゲスト n ぐらい14 似てるところもあると思うけど 動画にてるんだろうね こっちも やっぱりこう お店のこととか 家族が好きですよね責任完成 さぁ今日香川のプライドを見せて頂きまし たけども これはちょっとか理由行きたくなっちゃっ たなぁもう皆さんねこれ今コロナもう少し 落ち着いてきたし少しずつねこれで ついたらいろんなところに行っていろんな お衣装魚プライドフィッシュ試してみるの もいいんじゃないでしょうかそんな気に なるプライドフィッシュ概要欄に書いて あるのでいきたいけんとく自分の土地の フライドフィッシュをチェックしてみて ください まああの乗っけるだけだね助けレシピを 書いてあります是非チェックしてみて くださいということで今日もご視聴 いただきありがとうございましたまたご覧 願います んでしたや妹さん レバー [音楽] ねえっ

本日もオープンした魚屋の森さん白鶴まる支店、
今回はPRIDE FISHとのコラボ！
https://www.pride-fish.jp/
今日、ご紹介するPRIDE FISHは・・
香川の誇り、ハマチ三兄弟！
https://www.pride-fish.jp/JPF/pref/detail.php?pk=1418207343

三兄弟はこの３匹！
長男：ひけた鰤　
次男：なおしまハマチ　
三男：オリーブハマチ

実は、香川はハマチ養殖発祥の地！その発祥の地、「引田（ひけた）」地区で
獲れるのが長男の「ひけた鰤」なんです！
今回はこの長男と三男のオリーブハマチが登場！
（次男はお仕事でお休みです。。笑）

脂たっぷりでプリップリなハマチを刺身にかま焼きに丼に存分に堪能しました！
これはまる⭕️が進みます！

本日のおつまみレシピ
【ハマチ兄弟の3食丼】
■材料
ハマチ（2尾、ひけた鰤＆オリーブハマチ）、まる（適量）、醤油（適量）
にんにく（少々）、ごま油（少々）、ネギ（適量）
■レシピ
1）ぶりを捌く
2）さばいたぶりを一口サイズにきる
・刺身サイズとサイコロ状にカット
　（サイコロサイズは漬け用）
3）漬けダレを作る、軽く漬ける
・醤油、お酒、にんにく、ごま油を適量混ぜて作り
　カットしたハマチを漬ける
4）脂の乗ったお腹部分を炙る
5）盛り付け
・ハマチの２種類をわかるように盛り付けて完成！

魚屋の森さん
https://www.youtube.com/channel/UCLSyez-Jurmgoj-MlUuPYVg

#ぶり #三兄弟 #捌き