あさり缶で作る旨味たっぷりスープパスタ

あさり缶で作る旨味たっぷりスープパスタ

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【レシピ動画】
あさり缶で作る旨味たっぷりスープパスタ
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あさりの下処理なしで、缶のお汁ごと入れるのであさりの旨味を丸ごと味わえるスープパスタにしました！
きのこはお好みで変えてみてくださいね。
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実際に作ってみたよーって人、是非ともコメント下さい( ＾∀＾)9
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■材料（2人分）
スパゲッティ（乾燥）　200g
玉ねぎ　1/2玉
あさり缶　1缶
まいたけ　70g
白ワイン　大さじ1
水　350ml
固形ブイヨン　1個
しょうゆ　小さじ1/2
にんにくチューブ　適量
オリーブオイル　大さじ1
塩こしょう　少々
刻んだパセリ　少々
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■手順
1　玉ねぎは薄くスライスし、まいたけはほぐしておく。
2　フライパンにオリーブ油、にんにくを入れて弱火で炒め、香りが出てきたら玉ねぎを加える。
3　玉ねぎがしんなりしたら、まいたけを加え、白ワインを回しかける。
水３５０ｍｌ、固形ブイヨン、あさりの缶詰を汁ごと加える。
4　煮立ったら、しょうゆ、塩、黒こしょうで味をととのえて火を止める。
5　たっぷりの湯に塩（分量外）を加えてスパゲティーを表示時間通り茹でる。水気を切って再び温めた4に加える。
6　器に盛って、刻んだパセリをちらす。
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