栗の里 観光客を魅了する小布施の焼き栗 100キロの栗があっという間に完売（2023年9月27日放送「news every.」より）
天候に恵まれた今月16日からの3 連休町では客が行列を作るある店 が観光客には町に来ていますこちらのお店 からは香ばしいい匂いがしてきてい ます勢いよく蒸気を出す機械 中から出てきたの は大粒の焼き栗です秋限定で登場する地元 さんの国を使った焼きぐりの 直売所なるべくおに来た方にはおの大きい くを召し上がってほしいいうのがすくあっ てなのでうちはなるべく大きいものをご 提供するようにしてます こ大きさが売りという焼きぐりは中身が ぎっしりとつまり見ているだけでも香ばし さが漂ってき ます店は元々朝市として1995年に オープン今から14年前に焼きを始めた ところその味の良さが評判を呼びまし たもう10年ぐらいあ毎年毎年来てますへ はい去年美味しかったんではいまたはい 購入して帰りますこんなところのは 美しかったいやほほすごいほほで 美味しかったから もう特性の圧力釜を使い焼きたてをすぐに 販売しますがあまりの人気ぶりに容器は あっという間にからに シーズン初めにもかわらず多い日には 100kmほどを役と言い ますありがとうございそんな人気点にも 新型コロナの影響が出まし た去年までの3年間はお手性の販売機を 作り非接触で売るなど販売方法に苦労し ましたありがとうござい ます今年はその苦労話を客と笑ってできれ ばとディスプレイとしてレジ横に置いてい ますいや全然変わんない元気な元気です やっとちゃんと県から遠い他県からいつも バイクで来てくださるんですこの時期 にすごく大きくて甘くてもうホクホクして てちょっと幸せになれるので ていい食べる人を幸せにする焼きたてほほ の栗の 味今年は勝の影響で国の数が少なめといい 亡くなり次第終了する予定 です
栗の里として有名な上高井郡小布施町では焼き栗が人気を呼んでいます。１４年ほど前に始めた大粒でホクホクの焼き栗は当初から大人気。今ではリピーターも増え、県外から毎年訪れる観光客も。クリがなくなり次第終了という期間限定の秋の味です。
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1件のコメント
小布施町に行ったことがありますが、秋には行ったことがなく ほくほくの 大きな焼きたての栗を食べてみたいです。今年の秋にはリベンジします。