野沢菜ちりめんとお刺身サラダ
n ame コープのおいしいメシ 手軽で簡単 そしておいしい家庭料理をご紹介します 今週は広島うまいもの処稲咲の下原和明 料理長にお越しいただきました今週の メニューは何ですか小沢なちりめんとお 刺身サラダおっます 野沢那智理念は国産の縮緬と野沢菜を 混ぜ合わせていますおにぎりお茶漬けにば 動画 気を使っていただきますの多大なチリ名 使ってみられていかがでしたかとても風味 が良くてですね小沢なとちりめんの相性が 抜群ですよとっても美味しい商品だと思い ますこのままでもおいしい数をはいお野菜 の方から ブー バーンですがちょっとねした ティルーター した金降っついているところでここ ここを取ってあげると上手にスライス 千切りっていうが出来ましたが ポリピュア ティパライースね1間ね大 日浅通っにさらしてくださいハイネス4品 係数がダークだね少しわけですよ こちらが小沢なチームですね味もついて ますから逆だけです 結構で締機があるのですねカリカリにして いきます あんまりた会議であると中古月しまうので なるべく中火今日ぐらいはい ゆっくりゆっくり子だって書いたりの知ら れるんですよね 心を痛める目安はどのぐらいまでいただき たいですか目安としたらですねこの後まが ライブ色がついてきたかなと ok かな ほんとからからですあり彼になってそう ですねねっ 上げます ね開会でしょ この状態までてくださいえっ じゃあドレッシングを作っていきますよ 願いしますまずおろし玉ねぎですね 話入れましょうかあまり館すぎるのが嫌 っていう人は鍛えていくだけ結構おすごい れまーすはい うってねはじめましてあげるとお砂糖です 今ね大さじ2杯用してますよね一杯半 ぐらい入れてます後でねおった調整します かなえぼし窯ですね 来そうです おっサラダブラなんですが8 押すとサラダ裏の割合が2対汁サラダ ぐらいのほうが少ないんでこれ入れるとき にはゆっくりゆっくり少しずつ合わせて いくと 合わさった時チンではなくなりましたはい でこれ味見しますね 少しちょっと前後以降に入っ はじめしながらだった私も少し気を付け ます 聞いてた方 c 3よね こうやってね自分なりのドレッシングをて いいでしょ 今日サラダのトッピングになりますお刺身 ですねはい今日は体を用意してますはい枚 目でも構いません白身魚のお刺身がとても 合います 射し三大サラダで食べるっていう感覚も とてもね仁川で美味しいですかなぜひね やっていただきたい 盛り付けしていきますよ てよく水気を切った先ほどのサーブはです ね そんなにあっ 一度ねここでドレッシングをかけてあげて ますようんっ 味見ですねえっ あればなんですけどこうやって生ウニを トップにしてあげることっても海がうん うん 本当に贅沢なサラダですねぇー 社団にここでもう一度かけますこのブレ シーンがたっぷりかければかけるほど 美味しそうですよね美味しい 最後ですねそれをたっぷりと 入って完成であります 説明でとっています うーんもうさっぱりして同時ですね このの座の汁目の刈り取るかもなとっても いいですねでドレッシングもすべてが相 まって本当美味しいですね放出ん今日のお 料理のポイントを教えてくださいお店 ちりめん炒めるときは味が付いてますから 中国上げますからね駐輪ないでゆっくりに なってちゃって焦がさないように彼にやる っていうのがポイントですね 来週の校区のおいしいメシはこちらお 楽しみにではまた来週 この番組はコープ cs ネックとご覧の 生協の提供でお送りしましたん
20110228放映
