【絶品】昭和を代表する最高のドライカレー【仕込み風景】 The best curry representing the Showa era
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https://www.youtube.com/@tandoories.kitchen/?sub_confirmation=1
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タンドリーズkitchen
ただただカレーを食べる番組「タンドリーズ」のスピンオフ企画
過度の演出などはなしで、淡々と厨房の仕込みの様子を撮影。
観た人が思わずカレーを食べたくなる、そのお店に行きたくなる、自分でも作ってみたくなる。
東京のお店を中心に、地方の人気店も紹介していきます。
第1弾は「タンドリーズ」でもお邪魔した中野の「カフェハイチ」さん！
日本で唯一、ハイチコーヒーとドライカレーを販売しているハイチ料理の専門店です。
今回はドライカレーの仕込み風景に密着しました。
■Cafe HAITI カフェハイチ
https://maps.app.goo.gl/g1RHNEVT17j2CkZD6?g_st=ic
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A spin-off project of “Tandoori’s,” a Youtube show in which the performers eat curry incessantly.
This project films the preparation of curry in the kitchen in a lighthearted manner, without any excessive direction.
This is the kind of program that makes people who watch the videos unintentionally want to eat curry, go to that restaurant, and try making it themselves.
We will introduce restaurants mainly in Tokyo, but also popular popular restaurants outside of Tokyo too.
The first video is “Cafe Haiti” in Nakano, which we also visited for “Tandoori’s”.
It is the only restaurant in Japan specializing in Haitian cuisine, selling Haitian coffee and dry curry.
This time, we closely observed the preparation of their dry curry.
【タンドリーズの動画/Link to the video published by Tandoori’s,】
タンドリーズ 中野編 ＃1「アービンの暮らす街、中野」
タンドリーズ 中野編 ＃2「気ままな旅人 ボンシカオ」
タンドリーズ 中野編 ＃3「ハイチ、行ったことないです」
タンドリーズ 中野編 ＃4「カレーうどんって何ですか？」
#タンドリーズ
#タンドリーズkitchen
#カレー
#ドライカレー
#カフェハイチ
1件のコメント
2010年 ハイチ地震の時仕事でハイチに行きました。滞在自体は短かったのですが最貧国の被災ということで各国ボランティア大会のようになっていたと記憶しています。
帰国後何か支援をと検索していたところこちらのお店を見つけ、何度かお邪魔したことがあります。
珈琲に合うカレー
気に入ってネットで作り方を調べ作ったこともありました。
今日たまたま珈琲を飲みながらカレーを食べていて、ふとハイチカレーを思い出し検索をかけたら出てきてくれました。相変わらず美味しそうで久しぶりに食べたくなりました。
今は新幹線を使わないと行けない距離にいますが、また食べにいきたいです。
動画ありがとうございます。