【豆腐カレーレシピ】木綿豆腐入りでヘルシーキーマカレー がっつり食べても大丈夫 N.D.Kitchen
皆さんこんばんは nd キッチンの3位です今日は豆腐を使ってヘルシーキーマ カレーを作ってみました 材料こちらです まずは玉ねぎの皮をむき [音楽] あ楽でいいのでみじん切りにしていきます [音楽] フライパンを中火で熱しサラダ油大さじ1を加えたら切ったタマネギを加えてしんなり するまで炒めます ここへ水を切った豆腐を加えますがスプーンなどで事前に適当に砕いておいてください [音楽] 痛めながらさらに豆腐を砕いていきます [音楽] このぐらいになったら ok です 調味料を入れていきますカレールーを大さじ2 もしくはカレーペースト大さじ息を加えます 溝大さじ1を加え [音楽] 砂糖を大さじ1 [音楽] 中部の氷河と 10部のニンニクを4センチ位づつ加えます no 理恵の合うだー小さじ1を加え トマトジュース100 cc を加えます あとは水がなくなり全体的にポロポロになるまで炒めたら完成です [音楽] 最初はこんな感じで水がちょっと多めですが 炒めていくうちにどんどん水分がなくなっていきます [音楽] このぐらいになれば完成です ご飯の上にもって歯整理を添えてああ [拍手] お好みで卵を乗っけてもとっても美味しいです [音楽] 簡単でヘルシーなキーマカレーを皆さんもぜひ作ってみて下さい [音楽] チャンネル登録とベルをしもよろしくお願いします [音楽]
カレー大好きです！カレー屋さんでバイトしてたくらい。
今回は豆腐でヘルシーなカレーを作りました。
【材料】2人分
木綿豆腐 1丁
玉ネギ 1個
サラダ油 大さじ1
★カレールー 大さじ2（カレーペーストの場合は大さじ1）
★味噌 大さじ1
★砂糖 大さじ1
★トマトジュース 100㏄
★チューブの生姜 4㎝
★チューブのにんにく 4㎝
★ローリエパウダー 小さじ1（ローリエの葉2枚でもOK。無くても可）
お好みでパセリ 適宜
お好みで卵黄 2個（のっける用なので無くても可）
ご飯 2人分
【作り方】
1.玉ねぎは皮を剥き、粗みじん切りにする。
フライパンにサラダ油 大さじ1を中火で熱し玉ねぎがしんなりするまで炒める。
2.豆腐の水を捨て、スプーンなどで適当に砕いたら 1のフライパンに加える。炒めながらもう少し豆腐を砕く。
3.2に★の調味料を加える。中火のまま水分がなくなり、ぽろぽろになるまで炒めたら完成！
4.ご飯の上に3を盛り、パセリを添え、お好みで卵黄1個をのっけてお召し上がりください。
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#カレーライス #豆腐カレー #N.D.Kitchen