香ばしい蓮根が旨すぎ【今が旬だから安い旨い】シンプルだから何度でも旨い肉蓮根。
しょうが、にんにく、芥子、柚子胡椒とか 楽しみ無限。 香ばしい蓮根って旨いよね。
▼今回のレシピはこちら▼
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タレは好きな物で美味しいです。
具材にあれこれ混ぜるより、ショウガ醤油などタレに混ぜればいい。
☆参考量 動画の大サイズ ３枚分
豚ひき肉 ２００ｇ ※動画２１８ｇ
塩 小さじ1/4ほど
れんこん １５スライス
片栗粉 小さじ２ おススメ ※蓮根別
☆★動画で使用している道具などはコメント頂ければまとめてUPします。
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自分の限界を少し超えてみる食堂
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#限界食堂#料理#肉蓮根
22件のコメント
体調は良くなられたのですね？無理はなさらないで下さい！
こりゃまた良き酒の肴になりますなあ(๑´ڡ`๑)
生姜醤油の分量を教えて下さい🙇
概要欄のレシピに『卵』書いてなかったのでお時間ある時にご修正頂ければと思います。
（れんこん大好きです！レシピありがとうございます！）
美味しそうなお料理を今日も素敵な器がさらに引き立てていますね。
直ぐにでも作ろうと思います！
最後にかけるタレが 甘辛の照り焼き風の決まりきった味になってしまいますが、バターポン酢、目から鱗です！
大人っぽい、キリッとした味付けを目指しています。
次も楽しみにしています！
体調悪い時は無理せずよ～く休んでね
レンコン皮むかないの楽ちん！タレがバター入りで絶対美味しいよね
からしチビチビつけながら日本酒って、、飲んべぇの見方かなあ😂
うまそ！
ナイスおつまみなことにありそうと
わざわざ綺麗に蓮根で肉を挟まなくても、香ばしい蓮根を味わえ、肉から余分な脂を出せて、脂質カット✌
バタぽんソース美味しそうです💕
是非試したいっ
ポン酢バターがいい感じね。これはほかにも使えそう。
れんこん少しずつ安くなってきたから、このレシピ作りたいと思います(*´ω｀*)
お身体ご自愛下さい☆
くまさんのレシピはシンプルで、何より、もううまい！の間違いないので、いつも作りたい！と思わせてもらってます❗️
こちらも作ってみます❣
スイーツ系もあれば見てみたいです。
作ってみました！
半分バタぽん、残りは辛子醤油で食べようと思い、ソース半量しか作らなかったけど、全量でも良かった。そんぐらい美味しかったです！よく焼きしたお肉とレンコンの香ばしさも最高ですね👍
挟むよりひっくり返すのも簡単ですね！ 挟み焼き大好きだけどちょっと面倒と思ってたので次からこれで行きます。ナスも挟まず載せるだけですぐ美味いになりそ😋
Kuma's dining room: Please post English captions! 🙏🥺
これ、私は鶏ミンチで作ってます
挟むより簡単だし、揚げずに焼くだけなので調理も楽ですよね！
おいしそう❤❤
フライパンで焼きながら合体は手軽で嬉しい、揚げたみたいになるのも最高！
そしてうちのインターホンと同じ音のチャイムが～
こんな時間(午前四時)に誰か来たのかと思ってギョッとしてから笑いました😹
豚の旨味に、こんがり風味のシャクシャク蓮根
そのまま食べても、香ばしくて美味しいけれど
バタぽんソースが秀逸っ
まろやか甘酸っぱ系なんだけど、入っていないのに、チーズっぽいコクも感じられ美味〜
このソース、フライパンで良く焼きした🍄にかけても、めちゃ美味だと思う🤤
香ばしレンコン
これはお酒進んじゃうやつ🍺
小さめに作ってお弁当にも良さそうですね😊