【中国物産】刀削麺で作る涼麺 にんにくガツン!立川・淇月中華物産店さんで購入 麺はどんさんの担当

    うん 超いい感じですリッ おはようございます動産です今日も楽しい豚さんクッキングの時間がやってまいりまし た 今日作るのはじゃじゃんこちら先日ちーいう a さんで買った刀削麺を使って 夏だからこその両面をつくってみたいと思います 卵麺は実際にはこういう刀削麺じゃなくてもう少し細めんを使うと思うんですが 今日ねこう刀削麺を使ったらどうなるかという実験的なね 庫内になります今日作ったタレはこちらのあたり醤油ごま油 g 麻雀そして これにピーナツバターを加えるのが定番だと思うんですがなかったので今日は少し アレンジで砂糖+このフライドオニオンを入れてみました こちらのフライド日本は日本だと8カルディで買えると思います おそらく300円から400円くらいの間で手に入るんじゃないなのかなぁと思います はいでは実際に茹でていきましょうはいじゃあこちら茹でていきたいとおもいます ちなみに値段はですね260円でした は100グラム入ってるはリナどうですかねお手頃価格なんじゃないでしょうか 出張出てきます つっ んでしょ なファーは終わっうわぁキーも触れなってないです 1100g あればビニールタイプと こんな感じになっていますちょっと刀削麺ぽく なみなみしていますね写ってるかなまあまああつってるかな なみなみしていますじゃあね分量ですが 200グラムぐらいでてみたいと jats 箱庭へ ちょっと入れたら入れたら菜箸などで続かないようにちょっと軽く混ぜをって書いて ありますね 要は後が3分から5分待ちます いいいいい いい感じにゆで上がりました今日はちょっと冷やしで食べるので少し長めに行ってみ ました 早速上げてきます ん part 2ぐです 新井まーす 私のこだわりは結構この冷やしで作る時ははーっ 俺をた以上に入れている きっちり冷やすのが私の頃合デー 軽くまでたつもりでしたが結構くっついてました もうしっかり混ぜるのが必要そうですね 水を切ります 皿に盛りつけて ヤン女のいいところですねあかるが簡単なところですね このキュウリを no 制定 こちら作っておいたターレを かけます シャンツァイをのせて 完成です どういう先生一方一層だと思います んですよねうん はい 美味しくできました早速食べましょう お好みで最後にこの老干媽を入れるっていうのもいいですね ちょっと私はちょい足しでだってみましょう ちょいったし 老干媽 きゅんっ あ美しいですねー あ美しいですね先生も使う はぁカーが入って美しいですね 早速食べましょう食べる前に混ぜていきましょう 台湾で 朝食べたのかなハマったんですよね こんなの紅魔の風味やいいんだよね いただけます えっ おいパクチーをしてみました 結構面もちもちしておいしいよねん えっ うん 駒とパクチーわー さて評価のお時間になります 今日はじゃあ先生回転力な淡いんだっけ 先生の評価は あっ まあまあまあまあじゃあ 父さんの点数は [音楽] ん 発展 まあコスパ的には260円だからそんなに悪くない 400g 入ってるしから刀削麺ちょっと試すにはいい感じ 終面って感じでもないけどこう言うねねっ まあ平打ちビロビロみたいな感じなのでもうちょっともうちょっと太くてもいいかなと 思いました でもまあそれ文を注いっていうかの茹で時間が短くて使いやすいのでまあまあの点数と して発展を入れました はいじゃあ今日はこちらは山東省の会社ですかね 1棟ですかねワンドのと照明を紹介しました 中国物産屋さんで見かけたら是非試してみるといいんじゃないかなと思いますそれでは もういいっ 8ですね私たち撮影しながらですねどっちの皿がいいか問題からティ こっちが先生の線数で メインで使ったこっちが私の線数です 白いのか 絵皿のなのかどっちがいいかちょっとあの コメントよろしくお願いします今後の撮影方針の参考にさせて頂けますし def 4 tale began

    00:00
    02:46盛り付け
    03:45実食!
    04:10評価の時間
    05:26どちらのほうが良いかジャッジメント

    チャンネル登録よろしくお願いします。
    目指せ地道に10年かけても1000人

    乾麺(刀削麺)望郷 400g 刀削面
    https://store.shopping.yahoo.co.jp/china-city/6925487913664.html?__ysp=V0hFQVRTVU4%3D
    ネットでも買えるみたいです(送料が高い)

    使用機材
    DJIポケット2
    https://amzn.to/3wIPzF5
    可愛いです
    夜最強
    台湾夜市で大活躍の予定

    GoPro8
    https://amzn.to/3vKY80W
    明るい場所でなら快適です
    気軽に使える点ではポケ2より上です
    水にも強い

    編集環境
    MacBook Air13インチ M1チップ 16GB
    https://amzn.to/3AufLG2 
    (リンク先は8GB)

    主にダヴィンチリゾルブで編集しています。

    使用音源
    DOVA-SYNDROME、アートリストなど

    1件のコメント

    1. 私も池袋で刀削麺乾麺かってみましたが、冷麺で食べるの良い参考になりました。麺の色が白いのと形がはっきり見たいので皿は濃い艶なし皿が良いように思いました。