かぼちゃバスクチーズケーキの作り方｜混ぜて焼くだけ簡単レシピ♪ 〜How to make pumpkin basque cheese cake〜

かぼちゃバスクチーズケーキの作り方｜混ぜて焼くだけ簡単レシピ♪ 〜How to make pumpkin basque cheese cake〜

★動画の中に【かぼちゃを蒸す】を
入れ忘れてしまいました。ごめんなさい。

0:20 のテロップ、正しくは
「皮を落としたかぼちゃ２００gを
柔らかく蒸してフードプロセッサーへ入れます」です。

あの話題のチーズケーキをアレンジ♪
【かぼちゃのバスクチーズケーキの作り方】です。

材料、分量もわかりやすくてとってもシンプル。
粉類を使わずに柔らかい仕上がりにこだわりました。

試作、改良をして家族も大満足の美味しさです。

【材料】
かぼちゃ　200g
クリームチーズ　200g
生クリーム　200ml
砂糖　100g
※今回はきび砂糖を使いました
全卵　2個
塩　小さじ半分

しっかりと焼き色をつけて苦味も楽しむのが特徴です。
オーブンによって焼き色がしっかりつかない場合もあります。

我が家のオーブンでは焼き色が不十分だったので
グリル機能で追加5分焼きました。
お好みで調節してみてくださいね♪

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