ギュッと彼の心を掴んだ『鮭のきのこソース』

鮭のきのこソース

⏰調理時間:15分

📝食材/2人分
ブロッコリー・・・4こ(50g)
しめじ・・・・・・1/4株(45g)
鮭・・・・・・・・2きれ(135g)

🥣調味料/2人分
塩こしょう・・・全体に
薄力粉・・・・・大さじ1
バター・・・・・10g
みりん・・・・・大さじ1/2
しょうゆ・・・・大さじ1/2

🍳作り方
①ブロッコリーを茹で、しめじを切る。
②鮭の臭みを拭き取る。
③塩こしょう・薄力粉をまぶす。
④皮からパリッと焼く。

⑤ひっくり返して火をとおす。
⑥しめじをバターで炒める。
⑦みりん・しょうゆで味付け。
⑧お皿に盛り付けて完成。

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