【業務スーパー】の食材だけで【カリフラワーとチーズとマッシュルームのフライ】作ってみた。【チェコ料理】

【業務スーパー】の食材だけで【カリフラワーとチーズとマッシュルームのフライ】作ってみた。【チェコ料理】

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四谷三丁目のチェコ料理店【だあしゑんか】のYouTubeチャンネルです。
業務スーパーに売っている食材だけで作れるチェコ・中欧・東欧・ロシアの料理レシピを公開していきます。
第2回の今回は「カリフラワーとチーズとマッシュルームのフライの巻」。これまたビールとの相性抜群な、揚げ物三点盛りです。

フライ3点盛りの材料（3～4人分）
冷凍カリフラワー　1パック（500g）
6Pチーズ　1箱
マッシュルーム　1パック
強力粉　適宜
卵　3個
微粉パン粉　適宜
牛乳　少々
白こしょう　少々
塩　少々
キャノーラ油　適宜

タルタルソースの材料
マヨネーズ　200g
玉ねぎ　小1/2個
きゅうりのピクルス　1本
粒マスタード　大さじ1
塩　少々
こしょう　少々