うんまかレシピ「イワシの缶詰で作るイワシじゃが」
みなさん昨日9月1日は防災の日でしたが 保存食の表3期限のチェックなどはされ ましたでしょうかもうねまもなくなったと いう方のためにもねこちら知って頂きたい です今日教えていただくのはこちらです いわしの缶詰で作るいわし者カーなんです ね保存食としてもあと忙しいときのお助け アイテムとしても本当にこの缶詰というの は大活躍なんですけれども今日はですね骨 まで美味しく食べられますイワシの缶詰を 使って肉じゃがならがいわし者がおつくっ ちゃおうと思いますん調味料もすごく シンプルなので簡単に作ることができます よ ではその調味料も含めて材料からご紹介し ていきましょうこちらです 材料は2人分です吉野缶詰にソニーを一 観客グラム玉ねぎ1/2個人参1/3本 じゃがいも大きいものを1個 炒め油は2時に免税ストレートを100 親子刻みネギは適宜となっています先生 以上めんつゆしかありませねあのそうめん も食べ飽きてノイズだけ残ってる間でも 多いかもしれませんけれども活用していき たいとおもいますさあじゃがいもにんじん たまねぎですけれどもまず様抜きは くし切りにしてくださいにんじんは皮を むいて乱切りですじゃがいもは皮をむいて た二やすい大きさに切った後面取りして くださいと手間ですけれどもこのひと手間 がねおいしく仕上がるコツになります干支 今日はイワシの缶詰に嘘いを使いたいと 思いますけれども中野今主張するから20 舌にしておいて下さいねはいあの醤油味も あるんですけれども今日はちょっと甘めに 仕上げたいのでみそぎを使っていますお 好みで使ってくださいねサーフライパンに 油うんにしまして玉ねぎとにんじんを炒め ます 早く痛めてくると様ネギがこんな風に死ん だになりますよねここまでお肉助言の皇帝 と同じですよね一緒ですねここに じゃがいも エントリーした者会のそれからん 足の甲巡目の煮汁で後でに白が入るんです ねまぁもう残さずでよく行かず華原そして めんつゆが100しストレートタイプ入り まー ちょっと来いと思うのでここにお水を 200 cc ですねということを先生 今回の調味料は麺つゆとそうで味噌煮缶に 入っていた煮汁だけ何年目と煮汁だぺー ですねなぜまあ煮込んでください 似たものがこちらですジャガイモがとって 箸が通るぐらいずっと入りますね家を脱ぐ なるまで煮込んでいただいたらここに イワシの缶詰 後から入れるない後から入れますというの もこれ骨まで柔らかく美味しく食べられる ほどころほろになってますから煮込み過ぎ てしまうとこのいわしが崩れてなくなって しまいますので最後にちょっと温める経路 かなぁ あのもうちょっとにジールが 減ってきたらおいしく仕上がるかと思い ますもし煮込んでいただいて今日はですね 青みを散らそうと思いまして盛り付けた後 に刻みねぎを散らしてあります出来上がり こちらです
MBCテレビ「かごしま４」のお料理コーナー。
西ひろみ先生による、おもわず「うんまか～！」と言いたくなる、メニューを紹介します。
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■かごしま４
https://blogs.mbc.co.jp/kago4/