【簡単レシピ】Fly a way !『エビたる丼』の作り方 【男飯】
エビたる丼のご紹介です！
なんだこりゃー！エビフリャー！！
エビフライ丼？と思ったあなた大正解です！、、ですが
今回はさらにそこにタルタルソースを投入！！
しかもこのソースがとんでもなく美味しいんです！
タルタルソースは細かく刻んだ野菜に、マヨネーズやマスタードを
絡めたもの。という定義なのみなさん知ってましたか？
今回は刻んだらっきょうをマヨネーズと合わせてかき混ぜました！
これがサックサクのエビフライと合うんだなぁ。
ごちそうさまでした！
■ 材料(1人分)
冷凍エビフライ 6本
らっきょう漬け 5粒
ゆでたまご 1個
サラダ油 適量
刻み海苔 適量
ご飯 丼一杯
(A)
マスタード 小さじ1
マヨネーズ 100g
塩 適量
胡椒 適量
乾燥パセリ 適量
■ 手順
1. フライパンにサラダ油を注ぎ、170℃で冷凍エビフライを揚げる。
2. らっきょう漬けはみじん切りにし、ゆで玉子はフォークなどで潰して器に入れ、(A)を加えて混ぜ合わせる。
3. 丼にご飯をよそい、刻み海苔を敷いてエビフライ盛り付け、2のタルタルソースをかけたら完成！
■ 調理時間
10分