ふっくらトロトロ【めひかりの南蛮漬け＆黒胡麻七味あげ】 おつまみ編~Part4~
めりかり料理のおいしさを2品紹介します！本日の料理法は『南蛮漬け』＆『黒胡麻七味揚げ』！！
【レシピ】
（南蛮漬け）
トロっととろけるほど柔らかいメリカリをカリっと揚げて、南蛮酢に漬け込みました。
・南蛮酢レシピ
水540ｃｃ
醤油36ｃｃ
砂糖70ｇ
塩少々
酢180ｃｃ
（黒胡麻七味揚げ）
まわりはカリっと、中はジューシー 深い味わいでやみつきになる1品です。
※黒七味系は多く出ているので、黒七味もしは黒胡麻七味で検索してください。
焙煎系の七味になります。
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