【1人まかない飯】ミートソースドリア

【1人まかない飯】ミートソースドリア

ああああああ re re [音楽] jj どうもこんにちわ4 f かぴあです 本日はまかないポロネーズ丼を作っていこうと思いますいい 実はですねあのまあ日曜日なんですけれども お店休業しておりまして箱が全5月6日まで ちょっと店のと休業しておりましてご覧下さい時刻は12時 40分あった所で県内はで当たり前ですけど休業中などで閑散としております今日は スタッフはみんなお休みしましたので僕だけ抜き起きている状態なんですけれども またお客さん金をれる状況になった時に楽しんでいただけるね料理と空間づくりを提供 できるように まあこういうピザ回し から準備していきたいなと思っておりますまあを国が長くてもいけないのでとりあえず 作りません 牛タン5室じゃあどううたかたのスポンジ過去の3種類のお肉を使っていこうと思い ます 結構やまかないで作るものってこれのが本当にあの橋に行くなんですよね橋肉を買って 冷凍して取っておいてそれをいろんな manu 使ったりとかします まずフードプロセッサーでねこちらのお肉等を聞きに来にしましてそれからボロネーゼ ソースを作ってという流れでいこうと思います ちょっとざっくり切っていきます [音楽] 一部分だけ少しねあの 手切りで切ります全部ミンチにしないで ちょっと食感だします ん まかないということで 端にこーねこーフープロにかけて作りましたけれども あの例えば匹にこう普通に買ってきていただいてなんかブロック肉をこういう感じでね 少し食感出すように加えるという形でも作りやすいと思います ブーブーからアブー vaio p ていきますまあタマネギとニンニクと ポロサティ4波で 4日 [音楽] [音楽] そうています えっちょっちょっとちょっとちょっとちゃんっ [拍手] [拍手] タマネギニンジンをみじん切りしたらニンニクも にんにくは芽をとって列強も潰せぐぬ感じで ではソースを作っていきます 以前もねボロンレイズ自体の作り方はアップしてあるんですけれども 通常はねお肉ぼ鉄のフライパンで焼いて野菜をこういう鍋でソテーをしてお肉後 野菜の舐めに加えてでそうそう加えに まで来てやり方なんですけどってちょっとひとつでやります 冷たい状態に オリーブオイルを入れてニンニクを加えて先にちょっとだけ ています 泡が出てくるまで by てきましたら 玉ねぎとにんじんを加えます そしたら仕様ですね味がしましを打っていただいて 10想定していきます pop いい この味だしの使用ような場面でだしますけれども まぁコレなんで味なしのしようというかと言いますと一応おさらいでございますこの 玉ねぎと人参から早く水分を引き出してこう旨味をここでゲットね凝縮させたんですね そのためにこの腫瘍の浸透圧を利用して水分幕引きだ 8玉ねぎとねニンジンから水分が抜けてきましたら ok で ok ですけどもう あめ色になるまでねしっかり 想定するのも一つの方向ですしそこらへんはご自身の頬の見てやってください今日は もうこのくらいでもあげちゃおうと思いますボールにあけます でお野菜を一度避難させましたが先ほどがは肉を加えますし ハンバーグも約8がイメージデー を広げていじらないで大丈夫です 一旦ここで使用階ですよね いい加減強火にして ハンバーグを焼くように焼いていきます あとね材部を白っぽくなってきての価値がて僕たち橋を となってきましたが ちょっと返してあげ仏の4つまでるっていうよりも おっぱい 焼けてきたなと思いましたが isa bouvet どこに行く路ではないけど 茶色ぐらいポレ姉もブービーにも大きい所だけ打ってエロく gj ここに赤ワインございます [音楽] 量的には来た来たぐらいでいいですねこれを瞬か月曜日にしますねー 水分遊ばなくなるまで煮込んでいきます 水分がなくなってくるぞ さって果てキルを垂らしてくるね そしたら屋台もお前ました [拍手] はぁ 3位 th たっとトマトとかオールトマトでもいいですけど コールトマトの場合だったら手でつぶしてねそのまま 加えていただいて大丈夫なので ああああああ もうだいぶ強い感じです i です ブーブー的に調味 atis チョマーね名はけど入れにょ ですけど うどんにしたいと思うのでケチャップを少し加えますこれで完成ですねー 今日はどんなのでごはんと最終的に押し上げていこうと思います ちょうど50ご飯がポケスネークって 準備できましたのでほんとはねごはんちゃんとたくんすけど 何石を1人なんでね今日は簡単に 市販のお米でサトウのごはん的な これを使っていますちょっとねガーリックライス作っていきますフライパンに バターオリーブオイル若干それからに肉これスライスでの良いですし あっしでも何でもいい付 or して伝えます ちょっとまず香りを出します ええええええ いいですねでこんな感じにきつね色になってきましたらご飯を加えます いい加減は強気でいいですねー [音楽] すー 塩を軽く振って [音楽] toranoana 2 [音楽] 今日はね実はドーンというよりもちょっとねぇ チーズ焼きみたいな感じにしようかなと温玉を の設定これあのう普通の卵でもいい値段王とか言う したがソースを [音楽] せてこれ絶対欲しいな シーズのこれシュレットチーズでもいいですし スライスチーズっていうかあのいた上の そのでもいいです あーヌーを少し上げると甘みも ar ありますし4 player ヌールしあの魚 焼きグリルとかあぁ奮闘さを何でも大丈夫ですもうシクはそういうなければ電子レンジ チーズを溶かすだけ大丈夫ですかぁし bejean 4の ni me 自家製位余ったソースとかこういう感じでね フリーザーバッグと海に入れて冷凍しておけばで でも使えますので [音楽] じゃあちょっといただきたいと思います ねああこれキャップ水槽だなーう 羊が入っているんで sato ちつ数字好きだから追いつきかということでござい まして本日はなぜのポイントソース丼じゃないネーミング考えておきますけれどもお 送りいたしました シャーシはちょっとまあ有効利用するにカレーそっかーコーポラティブやすいやり方 推し以外に皇帝あるように見えるけど放置しとく時間がないんですよ 鍋の中で放置しながら姫入れてために混ぜてあげるとか お肉もそうですしソース入れてからに混んでいる時までそうなので 間もまかない動きというか片手間でね色々作っていけるので なんか昔の航空前にね施策を講じ部でしながら作って食べてどうしようかなーって考え てたなんかぞ時の中初心に戻れるような こういった値段か作ったものとかは見たい食べるとおいしする 僕ができることをやっていこうと思いますのでこのね 休養期間は動画本数も増やしていければいいかなと思いますのでまたよろしくお願いし ます ということで次回もまた何か作っていこうと思いますご視聴ありがとうございました ジェダイん tee [音楽] [拍手] [音楽]

ミートソースドリア…３２５に言われて気づきました。
1人で考えながら作っていたので当初のボロネーゼ丼からチーズを乗せて焼くという形に作りながら変わったので、最終ドリアになっていることに気づきませんでしたｗ

まぁ…とにかく美味しいので是非^^

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