オリジナルえごま塩作りONLINE～えごまの炒り方編～
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2021年11月20日（土）に行われた「オリジナルえごま塩作りONLINE」の
えごま塩づくりの模様をまとめました。
「えごま塩」はえごまの実に溶かした塩をコーティングしたもので、
えごまの実のプチプチ食感を楽しめつつ、
色々な料理に合わせることができる万能な調味料です。
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＜材料＞
・えごまの実…40g
・塩…12g
・水…大さじ2
※えごまの実はあらかじめ炒ったものを使う。
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後半の「えごま塩作り編」はこちらから↓
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