ベトナム料理店で出てくるような美味しいフォーを出汁から手作りします。鶏むね肉を使って簡単に作れるけど、おもてなしにもピッタリなオシャレな一品です。

ベトナム料理店で出てくるような美味しいフォーを出汁から手作りします。鶏むね肉を使って簡単に作れるけど、おもてなしにもピッタリなオシャレな一品です。

[音楽] はいじゃあ はい朝から空チャンネルですはい今日もご覧頂きありがとうございます た今日も沼津にも美味しい ace 今日は何がありますか 港湾がな月扱う人たちのアジアンチックなのすごいなと ルースです 曲同じから守るうん4 大店もう皆さんお店で食べると思うんだけど 落ちれ手を出しをなんで買ってきたら火とかじゃなくてもう おおーー ぷりんぐですよ はね本当に オススメですよほんとこれ知ったらこの夏だね行くとフォームって 何をジャズ5連ザ山山頂 さあしませんを抱いてみましょう お楽しみくださいでも簡単 ナムのそれ [音楽] 愛では作ってきますです今日はまあ目指しからとるん 簡単なんだけどを出しにもらって具にもなる polling に気を使っていきます よ お水 中にクリーム練り込ま抱きついてないですよ 入れますとん 受精通りを作るに でしょうが アレっ子 あごいたこというよりは私は何て言ったっ 周りは白髪ネギつくんですよ間にこういう これを使うと無駄がないんで私は思っていますん これねあとで白羽根きつく入れていっ まず開けます姉を出しを取らなきゃいけます ぜひにかけます おおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおお あとはもうこのナンプラーと塩コショウ 欧州コーヒーだけ 本当においしい鶏肉の幸ができますからお楽しみに 女微んですよこれがあのライスヌードル4のねっ 米の麺をが今日はカルディで買ってきましたーー ん いっぱい入って1人分ずつくるくるってなってるから使いやすいです はい俺まぁ輸入食品のお店ところなんと最後でスーパースーパーで入ってる これ以外にパクチーとかねレモンとがワードで飾ってもいいなと思っています ん 沸騰したら弱火で15分にるっ あそこまでは2敗1巻が言ってたどうしたら弱火にしてロー2敗 無果汁を下さいっ はい沸騰してきましたよブツブツ ちょっとねここに出た開くだけ取りますよ 沸騰した状態の時にアクを取ると あの一気に取れます 弱火にすると開く金ばらついていく入って弱火にします 極弱火にして a 蓋をしてちょっとずらし気味で15分加熱して着物分たちましたーーー こんな感じね てコラマーノゆらゆら揺れている感じに強い日だとパサッとしてしまうかゆっくり鶏肉 に費用とす わかるかなこの黄金色のお駄賃としても している でこのまま火を止めてからに あら熱をとっていきます温度が下がるときにまた鶏肉にじんわり評定3個分くらい経ち ましたあーん サキュリボンと路面になる人ですねちょっとこのネギとショウガと おり肉を取り出しまあん はい取り出しておきますこれはゆで鶏で手で割いてもいいし行ってもいいですおっを月 にしてされたことねはいってここにもうこんな黄金のを出しわかりますか 1 ここに 味付けをしていきますナンプラー スープを作ってその面中で面 c を入れます こしょうを入れます これだけで 4のベースの数とが完成しました すごい味見してみようを急い所声だけ 今日は方だけどなんか new 名にしたりとかでうんなんかいろんな面でアレンジし てくださいこの後はもう4 これでご飯炊くするぞ おじやみたいにするって今 あおいしいこっちもに乗ろうあおいしいねここまで作ってスープを作っておいて好きな ものを入れて食べ なんで今日学校の4ねこのまま入れちゃいますよ ぜひよって 人魂だ 設定このスープの量で2人分ぐらいだのテーマ2玉ぐらい入れてもいいって方が 柔らかくなったら 鶏肉の方の完成です んや麺を茹でている間にきっとこのね トッピングを切っていきたいとおもいます ています 薄切りに切ってるけどててこうほぐして再艦隊にも美味しい不不不不不不不不不不不不 俺ん ふっくら袋できるジューシーになってさーん 弱火でコトコト金ポイントですよ 準備ができました i じゃあ盛り付けていきまうんん 加工が柔らかくなっている嘘だッ 嘘ですねえっ プラーの香り6 e これでお店に帰ってもいいぐらいに美味しいお出汁がで弾いてもらおうとくる本当に 鶏肉の音をだした風合いと優しいお出汁でねー 私取った後も食べられるのがいいよねぇ [音楽] あって先ほど た鶏肉 入っていっ やっぱり たくじーくちーを 香りよく ゲーマーもふりっ せて完成です はじめします すごい 糸井きまーございます スーツのいっ すぐの頃だし出てますねすごいね 小鳥な胸に売れ肉で っとことにてこんなに私が出るんですか だってナンプラーと使用しか入れてないんだよ めちゃくちゃ絶妙なちょっとこの鳥も食べ強えぇ ん お嬢王編 方を食べてみます もーちゃん [音楽] うん [音楽] 方が自宅でできるなんてびっくりですね [音楽] アクティ舞う ふう 優しい味なんだけどここがあるねん クリニックだけと思えないを出しね本当にすごい なんか買ってきたみたいっ すごい風欲しいねぇ これ絶対5 how おじやうん大谷落ちたうん うわーん ごはん微入れですよそうそう ナンプラー臭さのない古屋さんは何クーラーが苦手だという人もいます ぜひムン ゲームの香りもいい すごい効いてます 園水戸バランスがバッチリが猫の すごい幸せ 体を張って守りもそうこのお出汁でいろいろねーなんかだから4じゃなくてもね色々 使ってもらいたいなと思っていますいや鶏胸肉をこうやってコトコト煮いただけ こんなに美味しいスープになるっていうのは驚きでしたやっぱナンプラーどうしても手 に入らないよ苦手だなって言う方はお醤油でも大丈夫です お出汁が出てれば おいしくなるかで行く挑戦しても苦労してあの 弱火で15分に入ってそのまま火を止めてしばらく置くというわけで今日はお 私から作りましたん 皆さんもぜひで簡単なんでねはい手軽に作ってみて下さい surf チャンネルでしたそれではまた明日したーー goo

【動画目次】
00:00 オープニング
01:04 材料の紹介＆調理スタート
05:48 盛りつけ
06:54 味見

材料（動画内にも分量あります）
鶏むね肉（大き目）1枚
水　800㎖
生姜　薄切り2枚
ねぎ（青い所）1/2～1/3本
ナンプラー　大さじ1
塩　小さじ1/2
こしょう　少々
フォー　1人約50ｇ

レモン、パクチー、白髪ねぎ、もやし、ピーナッツなどお好みで。

チャンネル登録よろしくお願いします。
http://www.youtube.com/channel/UCCBaN1jPDhtt1gcXsFA0Kmg?sub_confirmation=1

今日も沼津りえのおいしいレシピ

今日は「出汁から手作りするフォー」を作ります。

ベトナム料理店などで食べる鶏出汁の効いたフォーを
自宅で簡単に手作りしちゃいます。

最近はフォーやナンプラーもスーパーなどで手軽に手に入るようになりました。
ナンプラー、自宅に１本あると、アジアンテイストな料理の時に大活躍なので、この機会に良かったら揃えてみてください。

鶏むね肉でとっても美味しい出汁を取ります。

あとは塩、胡椒、ナンプラーのシンプルな味つけ。

とっても手軽に美味しくできるので、ぜひチャレンジしてみてくださいね。

◇沼津りえ新刊「野菜まるごと冷凍レシピ」好評発売中！

◇姉妹本　「食材保存大全」とセット持ちで保存術最強説！

どうぞよろしくお願いいたします。

著者　沼津りえ
プロフィール
管理栄養士・調理師・料理家・料理教室COOK会主宰
親子や小中学生、大人向け、酒肴、ケーキ、パンなど多彩な料理教室を主宰している。
新聞、テレビ、雑誌などのメディアでも活躍中。
著書に「食材保存大全」（主婦の友社）、「低糖質だからおいしい！　おやつ＆スイーツ」（K＆M企画室）など多数。

■沼津りえHP・SNS
HP：http://riecookcookcook.jp/
Twitter：https://twitter.com/riecookstudiotw
facebook:https://www.facebook.com/riecookcookcook/
instagram:https://www.instagram.com/rienumadu/
Line@:https://lin.ee/wd9pQ0m

お仕事のご依頼は
rie@riecookstudio.com
へお願いします。

#手作りフォー #フォー #沼津りえ #阿佐ヶ谷夫婦

：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：
結婚21年目のおしどり夫婦です。←自分で言う。

杉並区阿佐ヶ谷で１５年前から夫婦で料理教室を運営してます。
和洋中スィーツ和菓子パンなどいろんなメニューをご紹介しています。

沼津りえ（管理栄養士・調理師・料理家）
料理教室COOK会の活動と共に、企業へのレシピ提供や広告メディアへの料理写真の提供、書籍や雑誌、企業とのタイアップ企画など様々な活動を行っています。

沼津そうる（スタイリスト・コラムニスト・シナリオライター）
料理教室COOK会の活動と共に、主に広告メディアの料理写真のスタイリングを行っています。さらに書籍や雑誌などのスタイリングも行い、料理関係のコラムや脚本の執筆などの文筆業も行っています。