【鮭の炊き込みご飯】醤油麹で簡単レシピ #簡単レシピ #自炊#腸活
鮭としめじの炊き込みご飯醤油麹で作り
ます。お米を洗って30分浸水させ ます。その間に鮭に醤油工事を両面薄く
塗ります。そして30分置く醤油工事を 塗っておくだけで旨味とコがアップします
。味付けはとてもシンプルで醤油麹とお 酒だけ
軽く醤油麹を溶かして上にキノコと鮭を 乗せます。
これで鮭の栄養も取れるし、家族みんな 絶対幸せですよね。YouTubeの本編
に他の醤油麹のレシピもいっぱい載せ てるのでよかったらまた見てください。
#醤油麹 #発酵食品 #麹料理 #発酵生活
醤油麹を入れるだけで、旨みとコクがぐんとアップして、味付けがシンプルでも満足感のある仕上がりに。
旬の食材を取り入れることで、栄養も季節感も楽しめます。
