創味シャンタンでお手軽【ラーメン】作り方
はいみなさんこんにちは独学ラーメン店長でございます いつもご視聴頂きましてありがとうございます 今回はですねこちら 葬儀社んターンこれを使って また今回も超簡単に作っていこうと思います ラーメンをねあさあそれではさっそく行ってきます こちらまず麺ですこれはスーパーに売っているものをを適当にチョイスして行って もらえば ok です はいそしたらスープの材料です こちら葬儀シャンタンが 小さじ1そして同僚ですお塩小さじ1 こちらは nerd 5センチでだいたい5mm 5グラムほどはそうなので大体5g でしょうか そしてこちら小さじ1/2のさらに半分の濃口醤油 ほんのちょっとです そしてひろこショーはいこれをブレンドしてきます はいそれでは水が 入ります 400 そして そういうシャンタンと事象がはいりまーす はい [音楽] nerd も入ります はいえっ そして 後しょうゆ [音楽] あとはこの後消耗 こんなもんで ok だと思いますトッピングも準備しておきます お手軽ですいう卵そしてわかめ あとは刻んだネギ 今回はこれだけでいきますお好みでお願いします やっぱりそしたらスープの方を温めていきます おっ はい別鍋で 麺も湯がきます はい温めておいた スープを注ぎます [音楽] tan ん ん [音楽] さあそういうわけで葬儀シャンタンで超お手軽ラーメン作りました テーブルに運んで食べてみましょうメッツビューしますねー はい小ラーメン運んできました出来上がりこんな感じです でしょうか 超簡単ですけど結構いい感じですよね それでは スープの方からいただきます お察し してます汚れいただきます yeah これは 非常に美味しいです いただきます いいえ p えっ ええっ うん 2 非常に優しい味わいですね まろん 2 はぁっはぁっはぁっ burn my はぁっ うん おっ これインスタントな実に簡単だけど かなり美味しいんでねあの気が向いた時でもやってみてくださいね いやおいしかったですねこのそう3シャンタンいいですねー とても簡単なんでね皆さんもしよかったら試してみてください 今回もご視聴頂きまして誠にありがとうござましたまた次の動画でお会いしましょう さよなら
家で作れる簡単美味しい【ラーメン】の作り方です。今回は【創味シャンタン】を使って美味しい塩ラーメンを作ります。
とても簡単ですのでぜひお試しください。
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46件のコメント
皆様、いつもありがとうございます。
ラードはお好みですがもう少し少なくても良いのかなと食べていて思いました。
半分くらいで試してみると良いかもしれません。
いつも見ていただきありがとうございます🙇
いつも分かりやすい動画ありがとうございます😀
調味料がわかりやすい！
まじでお手軽！普段から
料理しない人でも出来るね！
創味ｼｬﾝﾀﾝ使ったら「けんますクッキング」様とパクリ合いかい？どっちも旨い 舞いうー
ラードなんか家直ぐない？簡単だけどラードないんだよ😞
簡単且つ下手くそなラーメン屋よりよっぽどいい
飲んだ後の〆にこのラーメンに＋自家製チャーシューで食います！
同じように作ったことあったんですが、塩の量が全然違ってました。
だからあまり味が乗らないんだなと思いました。
ネギ油とか煮干油でやってたんですが、やっぱりラードが深み出るんだなと思いました。
作りました。毎週末の休みに、試してみるのが楽しみになりました。手軽さと美味しさもそうなのですが、調味料選びと一杯分の分量が1発で決まるありがたさも大きいです。出掛ける予定のない日の楽しみがひとつ増えました。ありがとうございます
お疲れ様です。
創味シャンタン、大さじ１で何度かやりましたが、うまみが強すぎと思いました。
しゃんたン、と塩かー
これは挑戦せねばなりません（笑）
ラード使ったことないのですが、サラダ油と全く違いますか？
家で、どんな味のラーメンでも作れるっていいですよね。今までラーメンスープを作るって考えてなかった。今度、作ってみます🍀
ラーメンにわかめはわからん。
シャンタンお湯でといて焼酎入れて飲んでるで
実際に作ってみたらとっても美味しかったです。ありがとうございます😊
創味シャンタンの代わりにCookDoの香味ペーストで大丈夫かしら？
独学ラーメン店長さんの動画って見てて気持ちが良いですよ。料理も美味しそうだし。お腹すいてきた。
創味シャンタンがスープとして完成されているという事ですなぁ
こんにちはいつもありがとうございます。
創味シャンタン、量の加減が難しいですね。うま味が強すぎて。
塩入れずに、大さじ一強ってレシピもありましたが、何度もやってみると、小さじに塩コショウ、少量の醤油、ってのがベターに思いました。
※味の素もいいですね（自然の材料で作っているんで、化学調味料っていうと勘違いする人多いです）
コレを作ってみたいが為にラード買いました。
下手な袋麺より美味しいです。
今日はまたこれを作りました。なんかハマってしまいました。私は創味シャンタンとワカメの相性が凄い好きで最強感を感じてまして、なのでこれが気に入ってます。今日はラード抜き、塩少なめ、ネギ多めで作りました。これはこれでさっぱりして食べやすいです。
これは上手い。お店級の味ですね😀
シャンタン何でも美味しく出来ちゃうから良いよね☺
塩を少し減らして、そのぶん昆布茶を入れてもいいかも。
塩味の袋麺でよくやるんですけど、美味しいですよ。
すごいですね！そんな簡単に塩ラーメンが出来るとは思いませんでした！とても美味しそうでやって見たくなりました！✨ちなみに創味シャンタンですがやわらかのチューブの創味シャンタンでも良いのでしょうか？
ちょっと前に醤油ラーメン作って見ました！とても美味しかった！塩ラーメンも美味しそうですね？
このチャンネルを初めて知りました。
創味シャンタン好きの主夫としては嬉しい動画で夜中に作りました。
ラードが無かったんでオリーブオイルとゴマ油少々で誤魔化し（笑）ましたが、少々しょっぱさが強かったかな。
今日はラードも買って来たんで息子にも作ってやりますよ、旨いです。
ラードなくても美味しくできるかな、、、?
このスープはとても美味しかったです。ありがとうございました。とても美味しかったお店のご主人が突然亡くなって息子さんのお店も突然閉店してしまい食べれなくなってしまい数年経ちました。今回はラードが無くて牛脂の入ってる挽き肉を入れてもやしを入れてスープを作りましたが塩タンメン風になりとても美味しかったです。満足、満足。
ウチには今、味覇しか無いので味覇で作ってみます！
シャンタン 小さじ1
塩 小さじ1
ラード 5グラムくらい（半分くらいでもいいかも）
濃口醤油 小さじ4分の1
こしょう 少量
水 400ml
家族に作りましたが、とても美味しかったと、好評でした。
うまい⤴︎
これまで正油版はよく食べてましたが、
塩もうまいなぁ😭
近藤正臣みたいな声ですね。
っさ
外のラーメン屋に行くより自分の家で作って食べる方が楽しいです。
やっぱりみりんいらんかったか😳こないだうろ覚えで作ってみたけど美味しかった😊
しょっぱい
ラードじゃなくごま油じゃダメ？
シンプルイズベスト！これぞラーメンですね！最近、家系のラーメン、なんか凝ったラーメンが、多いから、自分で作りますよ！ありがとうございます！
塩多くない？
見た目ですが、麺が美味そう！スープにも合ってそう。作って見たいですが、麺が手に入るかな。
醤油は使い切れないので麺つゆ買ってきました。
ありがとうございます
ラードの代わりはゴマ油
美味しそうーー材料があるので、早速、作りたいと思い‼️ありがとうございました😊
フーフーの音が気持ち悪い🤮
僕はこれにラード、ニンニク、粉コショウを入れてよく食べています。屋台のラーメン屋さんみたいな古臭くて味わい深い味で大好きです。
ラードがない場合は どうすればいいですか？
山岡四郎のおすすめのラーメンです。