食べても太らないレシピ#３３ 美容効果「ごぼうサラダ」by「MAYUIキッチン」
ừ ừ [âm nhạc] [Vỗ tay] [âm nhạc] Ừ anh ạ [âm nhạc]
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私は「マクロビ」でも「ビーガン」でもありません。
「考え方」として、似ている、同じ点もありますが、全てではありません。
私の視点は
「血糖値を上げない食事法」
の提案です。
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「MAYUIキッチン」レシピで、
お料理するのが楽しくなってきた🥰
と、うれしいお声を頂きました。
「料理」は気分転換に最適ですよ❤️
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＜裏話エピソード＞
元々の発端は♡
２５歳の娘は私のご飯しか（ほぼ）食べない人。「ママのご飯をレシピにしてほしい。」と頼まれて
「母から娘へ一生もののレシピ」
として書き起こしたのが発端。
『料理』に「正解」なんてありません。
ぜひ皆さんの「正解」を見つけるお役に立てたらうれしいです☆☆☆
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「美味しく食べて痩せるレシピ」
・血糖値を上げない
・グルテンフリー
・シュガーフリー
・オメガ６オイルフリー
★「健康」を追求しつつ、
「美味しさ」を落とさない
が、モットー。
美味しく食べてダイエットしたい方
成人病予防をしたい方
糖尿病の方
アスリートの方
アンチエイジングの食事法を知りたい方
食べても太らないレシピには、
ちょっとしたコツがあります☆
料理講師をしていた経験をもとに、
基礎をお教えしつつ、
レシピは全て神先真唯オリジナル。
私自身、父親の遺伝子をバッチリもらい「糖尿病2型」の予備軍。経過観察中の人です。
私にとって「血糖値を上げない食」は死活問題でした。
また、娘がバレエをしていたので、
「美味しくて太らない」は私に課せられたミッションでもありました。アスリートとして「いい筋肉」を付けることは必須だからです。
①美味しい
②簡単
③太らない
を叶える神先真唯の「オリジナルレシピ」は、18年間の試行錯誤、研究の結晶です。
太らない食事法を知っているので、
私も娘も全く太らないですよ♪
きちんと実践してもらえれば必ず痩せます‼︎
LET’S TRY！！
「MAYUIキッチン」主宰
料理研究家 神先真唯
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「MAYUIキッチン」
美容効果
「ごぼうサラダ」
♪材料♪（４人分）
・ごぼう １本
・玉ねぎ ちょっと
・酢 小さじ１
・オリーブオイル 小さじ１
・ガーリックパウダー 少々
・粗挽き胡椒 少々
・自然塩 少々
・白炒りごま 適量
・マヨネーズ 大さじ５
・茹でるときの酢 少々
・あれば、アマニ油 少々
①ごぼうを斜めスライスして、千切り。
②ごぼうの千切りを水に浸けてアク抜き。１回水を取りかえて、ザルにあげておきます。
③玉ねぎをスライスして水に浸けます。
④湯を沸かし、酢を少し入れて、ごぼうを柔らかくなるまで２０分ぐらい茹でて、ザルにあげます。
⑤玉ねぎをみじん切り。
⑥ボウルに、酢、オリーブオイル、塩、胡椒、ガーリックパウダー、玉ねぎのみじん切りを入れて混ぜます。
⑦⑥のボウルに、茹であがったごぼう、マヨネーズ、炒りごまを入れ、混ぜ合わせて出来上がり。
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＜一口メモ＞
＊オメガ６のオイルは人間の体に合わないので、日常的な使用はなるべく控えましょう。
ときどき使用するのは大丈夫です。
＜マヨネーズの話＞
市販で売っているマヨネーズはオメガ６のオイル。
できれば、自家製でオメガ３のオイルで
マヨネーズを作りたいところですね。