57歳初めてのせいろ料理

57歳で初めてセ路使ってみた。1年迷っ て買った無印のセ路。早速空蒸しして使っ てみました。初めて触るもんだから扱い方 がぎこっちない。専用鍋は買わなかったの で手持ちの雪ひ鍋をしよう。とりあえず 冷蔵庫にあったキャベツ、小松菜舞い茸、 さまいも、鶏も肉を並べてみた。びっちり 詰めてもいいのかな?重ねても大丈夫。 どっちが上の段など戸惑いながらもまずは やってみようということで鶏も肉の段を下 にしました。蒸してる間に垂れ作り。今回 は真横ごまにしました。8分ぐらい蒸して 出来上がり。うん。美味しい。野菜の味が 濃く感じるし、鶏も肉もとっても重視。 凝った精量料理を作ろうとすると挫折し そうだけど、食材をただ蒸すだけでこんな に美味しいならこれからも出番は多くなり そうな予感がします。

お手入れも
水洗いだけでいいから
これは簡単でいいかも!

鶏肉がこびりついたところは
タワシでこすったら
きれいになりました

せいろ料理(といってもただ蒸すだけ)
ハマりそう

#50代
#一人暮らし

19件のコメント

  1. 60です。
    私も迷ってましたが、ちょっとやってみようかなという気持ちになりました😊 蒸篭を選ぶところからつまづいてましたが、無印、よさそうですね!

  2. 58歳です。
    5〜6年前から使っていますが
    野菜、お肉、キノコなどなど
    そのまま蒸すから
    栄養も旨味も逃げないし
    手軽に出来るし
    気に入っています😊

  3. 私もせいろ欲しいと思っていたところで検索してヒットしました😊せいろもだけど、お家が素敵ですね😀❤

  4. アメリカから観ています🇺🇸
    この動画に出会えて良かった〜😆😆😆😆💕
    せいろ買うか私も1年以上迷ってますが、この動画を見て決めました‼️
    買います😆😆😆🙌🙌🙌🙌
    あとチャンネル登録させて頂きました💖💖💖
    ちょくちょく遊びに来ます😆😆😆💗💗💗💗
    よろしくお願いします🙏🙏🙏

  5. はじめまして 私は 今 55歳です。
    今年の春から 子育て 終わり で 自分の食べたいもので せいろを使ったものが 良さそうと 思っている最中です❤
    買っちゃおうかなぁ〜

  6. 8分で鶏肉蒸されますか??
    私は使い方が悪いのが、なかなか日が通らず、移動したりしていたら、かなり時間がかかります。。

  7. 40代半ばです。
    私も最近せいろ生活始めました。
    昔は、クッキングシートで包んでフライパンで蒸す、包み蒸しはやっていましたが、ゴミ(クッキングシート)が出るのが気になって、せいろを使い始めてみました。

    乗せて蒸すだけで楽ですよね👍

  8. 私は蒸篭の下の鍋にお味噌汁の具と卵を入れてゆで卵を作っています、蒸篭は3段まで重ねる事が出来るのでご飯の温めやプリンもついでに作ります

  9. 私56歳も、今日丁度セイロを初購入、何か試したくて動画検索したら、最近お気に入りのりさねーぜさんも初セイロ❤

    勝手に嬉しくなってしまいました
    何でもないお野菜が、すごく美味しくなりますね
    私もこれは買って大正解🙌

  10. 蒸篭って、ゆとりのある暮らしって感じだなって憧れてはいましたが、何となく手が出せなかったのですが、凄く食べたくなりました✨私も挑戦してみます😊

  11. 使う前に、せいろをぬらすと、臭いや汚れがつきにくくなるみたいです。私は、ズッキーニの美味しさに感動しました。