爽やかな旨味がたまらない!「塩麹と鶏肉のレモン鍋」

爽やかな香りと酸味が魅力のレモンは、生姜や塩麹との相性抜群!
さらに鶏肉を加えることで、鍋つゆを使うことなく
簡単に濃厚な味わいの本格鍋を作ることが出来ます。

調理時間:25分 ※漬込時間を除く
カロリー:約236kcal ※1人あたり

材料(4人分)
・レモン…1個
・鶏もも肉…500g
・キャベツ…1/4個
・水菜…1/2袋
・しめじ…1袋
・塩麹…大さじ4
・すりおろし生姜…15g
・はちみつ…大さじ2
・料理酒…大さじ2
・お湯…800ml

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