【簡単料理】昆布と人参と豚肉のきんぴらヘルシーで体喜ぶHow to make Kombu and carrot and pork kinpira
[音楽] 皆さんこんにちはちびカバです今日は たっぷり 昆布を使って人参と少し 旨味に 豚肉を使った きんぴらを作ります あっさり味だから 昆布たっぷり食べて体喜ぶ 行くよ はい材料の紹介です 昆布 80から90g使います [音楽] 布巾を軽く 絞って表面は 綺麗にもう拭いてありますでね人参1本 今回は 約200g使っていますで 豚のこま肉これは本当にまたまたケチ使い しています 約50から60gぐらいしか使っていませ ん はい調味料です めんつゆ大さじ2 醤油大さじ1 で 油 適量です小さじ2杯分ぐらいかなでお塩が 小さじ1 お砂糖大さじ1と1/2使ってみます すっごいヘルシーでおいしいよ [音楽] はい 昆布です [音楽] 昆布にお水入れます ひたひたになるぐらいまでちょっと入れて みます 耐熱ボウルに 昆布入れてひたひたになるまでお水を入れ ました 愛してラップをして [音楽] 600Wで約10分ぐらい チンします さあ昆布をちょっとレンジにかけている間 に人参を切っていきますさあ 昆布をちょっとレンジにかけている間に 人参を切っていきます [音楽] 大きさはだいたいマッチ棒よりちょっと 大きめでいいかな [音楽] はい人参切り終わったよー [音楽] よいしょとこれレンジかけ終わりました すごい膨らんでる このお出汁ね私はいつも 普通に温めて飲んだりお味噌汁に使ったり ご飯炊く時にちょっと入れて 上手に使っています 昆布のお出汁すごく美味しいから 捨てないで最後まで使いたいと思ってい ます はい ちなみにこんな感じでねいつもペット ボトルに入れて冷蔵庫で好きな時に使って ますよ体にいいからね 昆布ね 美味しいしはい続けて作るか はい次は豚のこま肉ですもうねどんなお肉 でもいいと思いますうんとね 鶏肉でももちろんおいしいしこうやって 豚肉でも美味しいし 挽肉でもいいですよ [音楽] ちょこっとねお肉が入ってるだけで 旨味がグーンとアップします ちょこっとだけどねそれがちょっと いいんだなよしお肉も切った はい次は 昆布切っていきます 昆布はねもう好きな感じで切ってください 四角でも 太くしても何してもいいと思います [音楽] 私はこのようにちょっと 千切りにして使っています 今回レンジでチンして昆布戻しているんだ けどね前の晩にもうポンって入れて [音楽] ゆっくりと戻してもいいし何してもご自由 にやってみてください [音楽] よしどんどん切っていく はいコンブ切り終わりましたでは早速作っ ていきたいと思います はい作りますまず [音楽] 少量だけど 油入れます で 豚肉ちゃんでしょはい 豚肉に 火が通り始めてきました あらら人参入ります [音楽] えっ昆布行っちゃいます 月曜日で一気に 炒めていきます はいさっと炒めたら調味料行ってきます よー [音楽] 麺つゆ 醤油 お砂糖 塩ビのまま一気に絡めていきます ちょっとピリ辛が好きな方は そうだねちょっとあの 七味を入れたりしても 美味しいし 鷹の爪入れても美味しいです ちょっと味見 美味しい お縦と気持ちちょっとね 薄味にしてますわざとモリモリ食べれる ようになので もうちょっとしっかりと味がついてる方が いいなって思う方は調味料をちょっとね あのお好みに 合わせてみてください 出してきた 人参がね程よく しんなりとしてきたら私は出来上がりの 合図としています 美味しそうです これねしょっちゅう作ってます はいできました [音楽] 美味しいですよヘルシーでね 美味しいです 昆布をねいっぱい食べるっていいですよ お通じにもいいしもちろん美肌とかって いうよりもねとにかくね体にいいですよ 昆布はいっぱい食べよう 美味しいしね はい今日はねこんな感じで出来上がりまし た よかったらチャンネル登録お願いします 我が家ではこんな使い方もしてるよいしょ [音楽] [拍手] [音楽] はい和風あんかけチャーハンの出来上がり バイバイまたねー [音楽]
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＜材料＞５人分から６人分
・昆布 ８０グラムから９０グラム
（乾燥してる状態のグラム数です）
・豚こま肉 ５０グラムくらい
・ニンジン １本（約２００グラム）
・めんつゆ 大さじ２
・しょうゆ 大さじ１
・砂糖 大さじ１と１/２
・塩 小さじ１
・サラダ油 小さじ２
・いりごま 適量
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日頃、昆布を沢山、食べることが
ありそうで 無いのが現実・・・
体に良いのに もりもり食べるってないですよね・・・
昆布のメニューって
意外と塩分が高かったりで勧化物でもありました
我が家では、昆布にも恵まれた環境のせいもあり
昆布を沢山 食べます
お弁当にも あいますよ（＾＾）
CHIBI KABA COOKING You tubeホーム
https://www.youtube.com/channel/UCI5pX–ky1-KE8xu5ybTq2Q
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ちびかばちゃんの頭の上にある小鳥さんは
何年も前になりますが
ミータングmeetang&co.さんの作品を娘が参考に作り
私にプレゼントしてくれた物になります
大変可愛くてお気に入りです❤
思わず、ちびかばちゃんの頭の上に♪
分かりやすくてかわいい作品が沢山です❤
ミータングさんから許可を頂いた上使用させて頂いております
チャンネル名:meetang &co. (ミータングさん)
URL:https://www.youtube.com/user/meetangAndCompany
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#ちびかばクッキング
4件のコメント
昆布食べて喜んぶ～(=^・・^=)笑
沖縄のクーブイリチーな感じですね〜
遠い昔から北海道の昆布を琉球を通って中国に運んでいたのですからね〜
最近、昆布食べて無かったから、作って食べたいと思います😃
美味しそうなので、早速作ってみます。我が家の常備菜に、昇格しました。
ごちそうさま。