【ボリューム満点💯】秋を感じるごちそうおかず#同棲ごはん #簡単レシピ #献立 #おかずレシピ

レシピ詳細👇
見てくださりありがとうございます！
ぜひ試してみてくださいね☺️

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【秋のごちそうおかず】(2〜3人前)
鶏もも肉・・・1枚(200g)
さつまいも・・・1本(200g)
→シルクスイート使用しました♪
蓮根・・・1節(200g)
片栗粉・・・大さじ4〜5

(A)酒・・・小さじ2
(A)ニンニクチューブ、生姜チューブ・・・各5cm

(B)みりん・・・大さじ2
(B)オイスターソース、酢、醤油、はちみつ・・・各大さじ1

パセリ・・・お好みで

①蓮根は厚み5mm程度、さつまいもは厚み5mmを1cm程度の半月切りに切る。
※さつまいもは、細いものは8mm〜1cmで見てください。
②①を水にさらす。
③鶏もも肉を１口サイズに切り、ポリ袋にAと入れ、よく揉み込んでおく。
④②の水を切り、ペーパータオルで水気を取る。
片栗粉(大さじ2)をまぶし、フライパンに油(分量外)を大さじ3程度引き、さつまいもの色が変わるまで炒め、一旦取り出す。
※この時点では完全に火が通ってなくて大丈夫です。
⑤③は汁気が残っていれば捨て、片栗粉(大さじ2〜3)をまぶす。
フライパンに油(分量外)を追加し、火が通るまで焼く。
⑥④を戻し、さっと混ぜ合わせたらBのタレを回し入れ、汁気が無くなるまで炒める。
⑦お皿に盛り、パセリをお好みで散らす。