【旬の魚は本物】ボラの美味しさを伝えたい

【旬の魚は本物】ボラの美味しさを伝えたい

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＃ボラ＃魚料理＃鈴木鮮魚
【ボラって食べれるの？】
【ボラは臭いし不味そう。】
というイメージを持たれてる方も少なくはないと思い今回の動画をあげさせていただきました。
正直な話、獲れる場所や時期によっては不味いし臭い。というのも間違いではないと思いますが、【寒ボラ】という言葉があるように寒くなってくる季節、１０月中旬～１２月にかけてボラは脂がのって美味しい時期があります。そのボラの美味しい食べ方(調理法)として今回紹介させていただきました。魚に興味がある方や料理に興味がある方の参考に少しでもなれば幸いです＾＾
いつもご視聴いただきありがとうございます。

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