長芋ときゅりの梅サラダ

長芋ときゅりの梅サラダ

・長芋ときゅうりの梅サラダ
長芋200ｇ
きゅうり1本
梅小2個
塩小さじ1/3
Aほんだし小さじ1/2
Aポン酢大さじ1
A鰹節2ｇ
①キュウリを千切りにし、塩もみしたら水分を絞る。
②梅肉をたたいておく、長芋の皮を剥き小さめの乱切りにする。
③長芋、梅肉、きゅうり、Ａを合わせてよく混ぜる。