江戸時代の晩御飯を再現 イカと里芋の煮物 【歴めし】こと歴史再現めしは歴史のある食文化を現代に再現したご飯を紹介しています。 今回は江戸時代に庶民が食べていたイカと里芋の煮物を再現してみました。 「いか」レシピ #いか squid recipes イカと里芋の煮物 和食の基本 歴めし 歴史再現めし 歴史再現飯 江戸時代 江戸時代 寿司 江戸時代 居酒屋 江戸時代 料理 江戸時代 食事 江戸時代 食事 レシピ 江戸時代 食事 再現 江戸時代 食事 庶民 江戸時代の暮らし 江戸時代の食事
11件のコメント
現代でも良く作られているイカと里芋の煮物が江戸時代からあったのですね！
うちでもよく作って食べます。
ルーツは江戸時代なんですね。
イカは捨てるところがありません。
これ大好物だ！
おかんが作ったこれ食べてー！
あたしは、どうしても、イカ！里芋に、大根！！
イカと里芋の煮物は大好物です、酒の肴にピッタリ、俺も作って冷えた日本酒と合わせるかな。
美味いよねぇこれ🤤地味で脇役感はあるけど‥食卓にあると思わず微笑むよねぇ😊
大衆食堂がまだあった時代、普通に食べることができたけど
手間のぶんだけよけいに美味しさう❤❤❤❤❤
こう言うのがいいんだよ😋
これは定番のうまさですね。イイネ!