あなたの好みは?高級ステーキ焼き方講座 #ほっこりショート

    私が1番大好きなフィルミニンステーキ2 分焼いてみると 外は抜群の色だけど 中はまだ真っ赤。ブルーレアーかしら?4 分火を通せば さっきよりも素敵なクラスト。 美味しそうなレアは肉食ってるって感じ です。それでは6分です。 旨味をしっかり閉じ込めたクラストは 美しい黄金色。 中は私がいつも食べるミディアムレア。8 分も焼けばこれはもうバーベキュー。 それでも美しいピンクのミディアム10分 です。個人的にはお肉がちょっともったい ない。 うーん。ウェルダン

    #感動する話 #ほっこりする話 #海外 #ほっこりショート
    引用元:@timetest_
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    46件のコメント

    1. うーん、そうですかね・・・確かにかわいらしい種類の声ですが・・・なんか自分かわいい声でしょっていう感じが出過ぎてて、かわいいというより、あざとい

    2. 時間は肉の厚さ次第だけど毎日ステーキ焼いててミディアムが1番いい反応が多い。みんなレアがいいレアがいいってここのコメントでは読むけど実際レアとかブルーレアに仕上げる職人は1番クレームが多いんだ…日本人にはブルーレアは向いてないんじゃないかなぁ…食感とか。分からないけど。

    3. レアとか今まで謎のかっこつけ
      だったけど
      しっかり焼かれてる方が味濃ゆく感じて
      おいしーと心の奥底で思いながら
      ミディアムレアにした。肉は旨い🤤

    4. 生肉みたいなブニブニ苦手だからウェルダンか、あるならベリーウェルダンで食べたい…。友達ち「肉汁への冒涜だ」って言われたけど。

    5. 人がなんて言おうとブルーレアくらいが好き
      でもお店に迷惑かけたくないから自分の家でしかやりません😌

    6. MORE ウェルダン!
      血が1滴でもあるとダメだ!
      血には感染症リスクがあり、どんな滅菌処理をしても食べる時には【血が出る】
      そしたら空気感染などにより食当たりとなる。
      食べ放題とかで書いてあるだろ?
      【取り箸は必ず分けて下さい!】