11件のコメント

  1. 補足:
    記載の分量で2食分ほどになります!
    豆腐と蒟蒻はスプーンでこそぎ分けています!
    蒟蒻は臭み取りのため塩揉みして放置した後水で流していますが、水に晒すだけでも問題ないです!
    レシピの詳細は以下に記載しています!


    
レシピ↓
    ■材料(2食分)
    こんにゃく 1袋
    豆腐 1丁
    ほんだし 小1
    おろし生姜 小1
    醤油 大2
    酒 大2
    みりん 大2
    砂糖 大2
    豚バラ 50g
    ねぎ 適量
    七味 適量

    ■作り方
    1.こんにゃくと豆腐はスプーンでこそいで一口大にします
    2.フライパンにこんにゃくから砂糖まで入れたら豚バラを並べて蓋をして肉に火が通るまで放置します
    3.全体を混ぜ合わせ、器に移したら好みでネギ、七味を入れて完成!

    ■ポイント
    ・本格的な煮込み料理って感じですが基本放置で完成します✨

    ■感想
    ・味を濃いめにしているのでかなり時間短めでしみしみ感出せました🤤

    ■合計カロリーとPFCバランス(参考)
    ――――
    カロリー合計: 731 kcal
    タンパク質(P): 33.4 g
    脂質(F): 44.1 g
    炭水化物(C): 42.2 g
     * 糖質: 32.4 g
     * 食物繊維: 9.0 g
    塩分: 4.3 g
    ――――
    1食あたり366キロカロリー!
    GPTの計算よりもっと低カロリーな気はします🧐

    ■食費計算もchatGPTで算出しました!ご参考に↓
    ――――
    こんにゃく 1袋:100円
    豆腐 1丁:50円
    ほんだし 小さじ1:5円
    おろししょうが 小さじ1:5円
    しょうゆ 大さじ2:10円
    酒 大さじ2:10円
    みりん 大さじ2:10円
    砂糖 大さじ2:5円
    豚バラ 100g:75円
    ねぎ 適量:20円
    七味 適量:5円

    合計:295円
    ――――
    1食あたり150円で作れます✨

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  2. これこそ「家庭料理」ですね、食べたーい。🍲🍲🍲🥢🥢🥢🥄🥄🥄🤗🤗🤗👍👍👍👌👌👌