爽やか更科で作る「冷製シーフードそば」

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冷凍シーフードミックスを使ったレシピ第2弾!
今回は白だしを効かせたつゆで冷製シーフードそばを作りました。
つゆは事前に作ってキンキンに冷やしておくのがオススメです!
バージョン違いで温かいつゆでも美味しく頂けますので、
2通りの味を是非お楽しみ下さい。

<冷製シーフードそば:4人前材料>
・爽やか更科 2袋
・大粒シーフードミックス 1袋
・オリーブオイル 大さじ4杯
・にんにく 2欠け
・鷹の爪 2本程度(種ごと使います)
・お水 600cc
・白だし 大さじ4杯
・昆布かつおつゆ 大さじ4杯
・乾燥パセリ 適宜
・乾燥バジル 適宜
・乾燥オレガノ 適宜

【池森そば 公式ショップ】https://ikemorisoba.com/
【株式会社おびなた】https://www.obinata.co.jp/
【分とく山 十味とうがらし】https://naganofactory.jp/waketokuyama/
【DEEN オフィシャルサイト】https://www.deen.gr.jp/
【DEEN オフィシャルYouTubeチャンネル】https://www.youtube.com/user/deenSMEJ​
【池森秀一 Twitter】https://twitter.com/DEEN_Official
【池森秀一 Instagram】https://www.instagram.com/ikemori_shuichi/
【池森秀一 TikTok】https://www.tiktok.com/@ikemori_shuichi?lang=ja-JP
【GoodDay Studio Live 『on mic』】https://www.youtube.com/channel/UCvc8Xuj8coLML_PBaygGa7A

<乾麺・めんつゆを試して頂きたいというメーカーの皆さま>
〒107-8336
東京都港区赤坂6-10-4
株式会社スーパーキャスト
信州戸隠池森そば赤坂店 係

こちらまでご送付頂ければ、池森が実際に試させて頂きます。

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31件のコメント

  1. シーフード大好き♪池森さん💕とびっこ、アクセントになっていて見た目もおしゃれですね😊仕上げのオリーブオイルも素敵✨とっても美味しそう(*^^*)

  2. 冷凍シーフードミックスは本当に便利でよく買うので、今後チャレンジしたいと思います♪♪

  3. 蕎麦屋なのにオリーブオイルがよくなくなるのは池森そば赤坂店だけですね(笑)
    とびこがいい感じに彩を添えていますね!

  4. もう料理番組で良いのでは!?w
    池森さんが地上波で料理番組するなら絶対観ます、観れる時は✨

  5. 秀ちゃん、今晩は😄✌️今回のは少し、イタリア風な感じですが、とびっ子✌️❣️‼️それだあい好きです❣️ワイン🍷にも合いそうなそばレシピですよね💕爽やか更科は以外と、洋風にあう感じですね😄✌️💕今日、新発売のへぎそば届きましたよ👍💕

  6. 見た目も最高ですし、ホントに美味しそうで、革命ですね😆💕とびっこがアクセントですね。絶対作って見まーす。池森さん天才です。😆👏👏🎶

  7. 材料が手軽に揃うものばかりで見た目もとびっこ乗せるだけで映えますね😊スープも出汁が効いて美味しそう😋とびっこ入りのお蕎麦どんな味だろう?作って食べてみますね🤗

  8. お蕎麦とは思えない盛付け&色合いとても綺麗🤗冷凍シートフードミックス便利ですね😊

  9. こんばんは🎵🤗シーフードミックス、お蕎麦と良いお仕事されていますね👌魚介の旨みをふんだんに活かした冷製シーフードそば、美味しそう〜😋作ってみたいレシピが増えて嬉しい〜🥰

  10. 今回も又 革命そば!スペシャルなメニューができましたね👏🤗 秀ちゃん本当に素晴らしいです✨🥰
    元阪神タイガース🐯の藤川さんが今 お蕎麦にハマってるらしく秀ちゃんのお蕎麦紹介しておきました😁💕

  11. 秀ちゃん 動画配信ありがとうございます✨
    シーフードミックスで手軽に作れるのが良いですね😊
    赤坂店は簡単に手に入る材料で作ってくれるので嬉しいです✨
    とびっこが良いアクセントですね🎶

    4人家族のお家って多いと思うので4人前で作るのアリだと思います😋

  12. 美味しそう💕食べたい❗o(^o^)o
    これ絶対好きなやつです♪
    今度作ってみます(*^-^*)

  13. 秀ちゃん💓今夜も美味しそう❣️とびっ子、私も好きです💓秀ちゃんも好きなんですね👍🎵🥂嬉しいです😍蕎麦にとびっ子やオリーブオイル、ニンニクを使うなんて、秀ちゃんが、作り出した、そばの世界🍀すごいです。

  14. 小さい頃とびっここぼしてお母さんによく怒られたな〜
    こぼすとなかなか取れないんだよね!!

  15. 秀ちゃん♪お疲れさまです!
    美味しそうでした!
    とびっこ、苦手なので無しでもきっと美味しいと思います😊

  16. うわぁ‼️食べて見たいなぁ🍀美味しそうだなぁ😋🍴💕冷製シーフード蕎麦冷たくて爽やかな味がするだろうなぁ🍀大きいフライパンを使って炒めてシーフードミックス入れたら何だか食欲そそるね🍀

  17. 短時間でささっとこんなにクオリティーの高い一皿作れちゃうなんて池森さん本当にすごいです😆💓とびっ子の魅力が存分に引き立ってますね😆💓確かにお店のシーフードパスタのスープは何故かいつもしょっぱ過ぎですが、池森黄金比をベースにしたスープだったら、安心して全部飲み干せそうだし、魚介の旨みに「爽やか更科」が絡んで絶妙な組み合わせ間違いないですね☺️👍💓もうセンスしかないっす😁✨

  18. いつもおいしいレシピありがとうございます💕とびっこは考えつきませんでした。すごいです。彩りよくておいしそうですね💕

  19. おはようございます🌞
    お蕎麦に、とびっこ😊
    今日も赤坂店、発想と工夫がすごいですね🥰
    シーフード、オリーブオイル、ニンニク、鷹の爪これだけでもう最高な組み合わせ、そこにお蕎麦が入ると
    絡み合って美味しそう🥰
    今日の赤坂店も楽しかったでーす。次回の配信も楽しみにしています。

  20. シーフードそばも美味しそうです!🦐海老が大きくプリプリだと嬉しいですね✨元さんのカップヌードルのシーフードを冷たくしたものに近いと言うコメントを聞いて想像しています✨
    今回も調理や、食レポを聞く池森さんが、とても嬉しそうなのが伝わって来て、楽しく配信を見れました✨🎶😊

  21. 秀ちゃん、いつも本当に凄い凄過ぎますね😍
    冷製シーフード蕎麦、本当に美味しそうですね‼️
    秀ちゃんは、まさに蕎麦界の神ですね〜😍

  22. 早速作りました❗
    どびっこのプチプチが楽しいですね。
    どびっこを乗せようと思い付く、さすがそば料理研究家ですね👏

  23. 秀ちゃんこんばんは😊やっと観れました😅私も大好きです😍とびっこあの食感がたまらなく好きです✨お蕎麦でシーフード🦐はビックリ😱‼️でも凄く美味しそうです😋これからも予想外のお蕎麦を宜しくお願いします🤲

  24. シーフードミックスの冷凍は、すごく役立ちますね。美味しいお蕎麦ができるといいですね。楽しみにしています♪美味しそう。

  25. とびっこのプチプチ感ほんま好きでご飯にかけて食べてました。
    スーパーで見かけたら買ってます。蕎麦やってみます。

  26. シーフードミックスで美味しいおそばが作れるんですね 是非食べてみたいです おそばが大好きになりました これからも美味しいレシピよろしくお願いします いつも応援してます

  27. 動画内の8:30池森様スペシャルショット❤あまりない不意打ちアングルやべぇーっすズッキューん❤❤❤wowwowでした。「少しだけ締めます」締められたいと思ってしまったのは私だけでしょうか😆(笑)ど変態目線で動画楽しんでますごめんなさい🙏