【秋の味覚】鮭のホイル焼きはフライパンで！しめじご飯、なすの味噌汁のご紹介も◎

今回は秋の旬食材を使った
3品のご紹介(　˙-˙　)

まずしめじご飯。
こういった炊き込みご飯って鶏肉や人参など、いろいろな具材を入れることが多いですが今回入れた具材は、しめじのみ🍄
シンプルゆえの素朴さが懐かしい、小さい頃母作ってくれた記憶が思い起こされます😚

次になすの味噌汁。
沸騰水になすを入れて茹でると色良く仕上がるらしいですが、私は油で炒めて水を加えるので色は…笑。でもやはりなすは油と相性いいですね！美味しいですよ♩

最後に鮭のホイル焼き！お手軽にフライパンで調理しました😊さすがホイル焼き、素材の旨味が閉じ込められますね💓
こちらも美味しくできました！

秋が旬の食材まだまだ沢山あるので、
近々またそれら使って料理動画作りますね😊

こんばんは♪

食欲の秋にはぴったりな料理ばかりですね!
料亭とかで出てきそう!

なんかハイテクな炊飯器。。。
私たち夫婦の炊飯器は、今はなきNational製品。きっと美味しく炊けるんだろうなぁ。。。

れもんさん、おはようございまいたけ。
おはようございナスと、秋食材満載でございますだちね。🤟食材あいさつも秋模様です。

へぇー、炊き込みご飯に映り込み専用❓のサラダ油が入るんですねぇ。入れたことなかったです。さらに、ホイル焼きをオーブンでなく、蒸し焼きか。。。へぇー。しっとりしますね。今回は『2へぇ』でした。

御膳に並べたことありましたっけ？
今までにない？（たぶん）展開でしたね。

こんばんは♪
今回は秋を感じる３品😋
全部美味しそう😋
ついつい食べ過ぎちゃうやつ😆
ナスのお味噌汁一度も食べた事なくて
作ってみたいと思ってた所でした🤔
参考にさせていただきます♪
今回も勉強になりました！