【かぼちゃを食す】#79 超絶なめらか！かぼちゃのバスクチーズケーキ🎃🧀

ホクホクのかぼちゃを使い
しっとりなめらかなチーズケーキができました🙌

塩を加えることで味に輪郭ができて
よりかぼちゃも濃く感じられます😊

焦げたところがおいしい…♪

スパイスを入れたり種類を変えてみたり
自分好みにアレンジができるのもこのケーキのおもしろいところ✨

ぜひつくってみてねー！😊

◆Instagram
https://instagram.com/rmchannel_030?igshid=YmMyMTA2M2Y=

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【大人気！米粉でつくるお菓子シリーズ】

◉米粉と米油でつくる型抜きクッキー

◉米粉と米油でつくる抹茶ロールケーキ

◉米粉と米油でつくる抹茶黒豆パウンドケーキ

◉米粉と米油でつくるシフォンケーキ

使用している米粉はこちら▼
https://www.cotta.jp/products/detail.php?product_id=025001
米粉はものによって仕上がりが違ったり製菓に向かないものもあるので、同じものか製菓用の米粉をおすすめします♫

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👉🏻永久保存版・レシピたち

【Mの思い出の味◎濃厚なめらかな極上ベイクドチーズケーキ】

【大切な人に贈りたい、本気のガトーショコラ】

【ラム酒好き必見！超絶おいしい大人のティラミス】

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▶R and M channel

RがMに送る日々のおやつ。
白砂糖を使わず自然なやさしい甘さのお菓子を作ってます。
丁寧すぎない、ふたりらしい暮らし。
大切な人に贈りたいレシピたち。
何気ない日常を切りとってお送りします。

◆BGM
曲名：『 Holiday 』
作曲： RYU ITO　
https://www.youtube.com/@RYUITOMUSIC

ピアノ玉手箱さま　　rose.

よりお借りしております

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♦︎Today’s Order かぼちゃのバスクチーズケーキ

【材料】15cm底取型

かぼちゃ　　　　　300g（だいたいで大丈夫です）
クリームチーズ　　 200g
きび砂糖　　　　　70g
塩　　　　　　　　　3g
全卵　　　　　　　2個
生クリーム　　　　 200g
コーンスターチ　　 10g

⭐︎220℃ 30分焼成

※クリームチーズ・全卵は常温に戻しておくと作業がはかどり、仕上がりもよくなります！
※塩はお好みでどうぞ！