お砂糖なし!甘酒アイスキャンディー【白崎茶会】ノンシュガー 卵、乳製品なし
白崎者会白崎裕子です今日は甘酒のアイスキャンディーを作ります こちら冷凍した甘酒ですこうやって袋ごと冷凍してあると使いやすいです カチカチにはなりません吐く前でも玄米でもどっちでも大丈夫です こちらに冷凍した甘酒が入っています ここに豆乳を加えます 豆乳も冷たいものを使ってください [音楽] そして メープルシロップかハチミツを行うにで 少し加えます これが入ると アイスキャンディーらしくなります なくても大丈夫ですよこれをよく混ぜます 甘酒が凍っていますので すぐに温度が下がってアイスキャンディーが早く方もあります そうしましたらこちらに にこんなにとろみがついて アイスが分離しにくいんですね [音楽] これで冷凍庫で冷やし固めます [音楽]
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2件のコメント
クロワッサンの何号に掲載されてるのか知りたい
サムネのようなアイスキャンデーを作るにはどうやって色をつけたらいいですか?