Close Menu
    Chawanmushi with white dashi recipes 白だしで茶碗蒸しレシピ

    【時短レシピ】白だしで簡単！ぷるぷる茶碗蒸し | せいろほったらかし10分で3品 #shorts #せいろ #せいろ蒸し #時短レシピ #ズボラレシピ



    【時短レシピ】白だしで簡単！ぷるぷる茶碗蒸し | せいろほったらかし10分で3品 #shorts #せいろ #せいろ蒸し #時短レシピ #ズボラレシピ

    View 3 Comments

    3件のコメント

    1. @konekochan2087 on

      レシピを掲載してくれるとより便利かと。

      ♪せいろで10分ぷるぷる茶碗蒸し

      卵　 1個
      白だし　　大さじ２
      水 ２２０ｍｌ
      　↑混ぜたら濾す
      　器に分け入れせいろで１０分蒸す

      サラダエビ 適量
      枝豆 　適量
      　↑トッピング

      トマトの大葉あえ
      マグロトロロ丼

    2. @yotsuha_seiro on

      【ぷるぷる茶碗蒸し（2人分）】
      材料
      卵　1個
      ★白だし　大さじ2
      ★水　200ml
      サラダえび　お好みで
      枝豆　お好みで

      作り方👩‍🍳
      1.器に卵を割って混ぜます
　混ざったら★を入れてさらに混ぜます
      
2.茶こしなどで漉した1を、耐熱容器に2等分にして入れます
      　シリコンシートを敷いたせいろに、耐熱容器を入れて
      　空いたすき間に枝豆を入れて、ふたをします
　⚠️ポイントあり⚠️
      
3. 水を入れて沸かした鍋の上に、2のせいろを置いて、10分蒸します
      
4. サラダえびと鞘からだした蒸し枝豆を茶碗蒸しに載せたらできあがり！

      ⚠️ポイント⚠️
      ・蒸すときの温度が高すぎると「す」が入るので、少しせいろのふたを開けて蒸します
      ・忙しい時は茶こしで漉さなくてもOK
      ・我が家は4人家族なので倍量にしていつも4個作ってます
      　子どもが小さくて塩分が気になる人は白だしを大さじ1にするとより優しい味に
      　もう少し弾力感がある方がお好みなら、卵の量を倍にするのもありです