【DAIGOも台所】ちくわのねぎ焼き｜もっちり食感が◎
【ちくわのねぎ焼き】
＜材料（2人分）＞
ちくわ 6本
青ねぎ 3本
長いも 200g
豚バラ肉 100g
塩 小さじ1/3
片栗粉 大さじ7
ぽん酢 適量
サラダ油 大さじ2
＜作り方＞
1．ちくわは5mm幅に切る。
2．青ねぎは5mm幅の小口切りにし、長いもは皮をむいてすりおろし、豚バラ肉は1cm幅に切る。
3．ボウルにちくわ、青ねぎ、豚バラ肉、塩を入れ、片栗粉大さじ1を全体にまぶし、長いも、残りの片栗粉を2～3回に分けて加えてよく混ぜ合わせる。
4．フライパンにサラダ油を中火で熱し、3を流し入れて広げ、焼き色がつくまで3～4分焼き、裏返して焼き色をつける。
5．適当な大きさに切って器に盛り、ぽん酢を添える。
🎵毎週月曜〜金曜13:30 ABCテレビ・テレビ朝日系列で放送！ 「 DAIGOも台所 」で紹介されたレシピです！🎵 他のレシピは番組HPで！ https://onnela.asahi.co.jp/daidokoro