前説なし、毎日食べたい【酢にんじん】いつも冷蔵庫にある最強の常備菜です

前説なし、毎日食べたい【酢にんじん】いつも冷蔵庫にある最強の常備菜です

all right [Music] [Music] [Music] [Music] [Music] so [Music] [Music] so [Music] [Music] um [Music] you

#料理 #cooking #レシピ

酢にんじん効能

①にんじんはβカロテン含有量が緑黄色　　　野菜の中でも群を抜いている
　※抗酸化作用
②活性酸素除去や抑制に効果的
生活習慣病の予防
③βカロテンは必要に応じてビタミンAに変換されそれによって皮膚や粘膜の組織を正常に保ち、美白・美肌と感染症の予防
④ビタミンAは別名「目のビタミン」とも言われ目が潤いよく見えるようになる
⑤カリウムを多く含み余分な水分や塩分を排出させる効果があり、血行促進効果のあるクマリンや造血に欠かせない鉄分なども含んでいるので、冷えの改善と冷えからくるむくみ解消に効果がある
⑥食物繊維の中でも水溶性食物繊維と不溶性食物繊維の両方が含まれていて、頑固な便秘解消と整腸作用が期待できる
⑦酢にも血流改善効果があり、特に肝臓の解毒能力を高めます。にんじんが持つ酵素の生で食べるとビタミンCを破壊する働きを抑え、栄養の吸収をよくするといった働きもある

【酢にんじん】は、にんじんと相乗効果で体の内側から皮膚表面に至るまであらゆるところのアンチエイジングが期待できる食べ物なのです
毎日小鉢一杯食前に食べると良いそうです