【揚げないかららくちん！】サクふわ厚揚げとタルタルソースの相性抜群！玉ねぎの食感が楽しい！タルタル厚揚げ / Atsuage with Tartar Sauce

【揚げないかららくちん！】サクふわ厚揚げとタルタルソースの相性抜群！玉ねぎの食感が楽しい！タルタル厚揚げ / Atsuage with Tartar Sauce

厚揚げのうま味が引き立つ！タルタルソースでごはんがススム一品♡ぜひ作ってみてね♪

タルタル厚揚げ
2人分

材料：
厚揚げ　2枚
片栗粉　大さじ2
サラダ油　大さじ1
ゆで卵　2個
【A】玉ねぎ（みじん切り）　1/2個分
【A】マヨネーズ　大さじ3
【A】レモン汁　小さじ2
【A】塩　小さじ1/3
【A】コショウ　適量

作り方：
① 厚揚げは9等分に切り、片栗粉をまぶす。
② フライパンにサラダ油を引いて中火で熱し、①を並べ、全体をこんがりと焼く。
③ ボウルにゆで卵を入れてフォークで粗くつぶす。【A】を加えてよく混ぜる。
④ 皿に②を盛り、③をかけたら、完成！
お好みでパセリをのせて召し上がれ！

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Atsuage with Tartar Sauce
Servings: 2

INGREDIENTS
2 atsuage
2 tablespoons potato starch
1 tablespoon vegetable oil
2 boiled eggs

A
1/2 onion (chipped)
3 tablespoons mayonnaise
2 teaspoons lemon juice
1/3 teaspoon salt
pepper, as needed

PREPARATION
1. Cut atsuage into 9 equal pieces and dust with the potato starch.
2. Heat the vegetable oil in a pan on medium heat. Put (1) into the pan and cook until golden.
3. With a fork, smash the boiled eggs in a bowl. Add all of the ingredients A into the bowl. Mix well.
4. Place (2) on a plate. Add the sauce (3) on top. You may add some parsley on top as well.
5. Enjoy!

#TastyJapan

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