ナマなキッチン「ホヤ混ぜサラダ＆ホヤとパクチー炒め」
鯛玉が吉んです今日はリクエストに応えて いただきますよね坂本そろそろリクエスト きましたありがとうございますホタテとか ホヤ好きで買うんですがレシピがあり左の ルールしか思いつきませんと新しい方や ホタテを使った料理をお願いしますそれ からタイ料理が好きなので a タイ料理 もぜひ教えてください灰たまきちは汚さん ですよどうぞよろしくお願い致します高本 さんリクエストありがとうございます私も 方や大好きなんですそしてエスニック味も 大好きなので組み合わせてみましたホヤを 使ってエスニックの料理です2死無ご紹介 します一つはまぜまぜ皿あ間違えたホヤ までサラダですねそれからホヤ&パクチー タメをつくっていきます材料です はいサラダの材料で材料ですホヤに来それ から新玉ねぎ出てきているので小さめ1個 ですキュウリそして落花生ですね味が付い てないあのカーうす皮付きのがおすすめ ですそれから春巻きのカート0+にしまし たドレッシンこれ覚えておくといろんな風 に使いますもちろんを縦にもありますねお 肉にかけ美味しいですよレモン汁1/2個 分それから唐辛子な1本分そしてお酢 大さじ1砂糖大さじにナンプラーが大さじ 1です甘い酸っぱいしょっぱいという味 ですねそしてを焼いた目です小屋がに参考 それからにんにく1かけた口シャン剤とか ね言われていますけれどもあの氷の強い 野菜です1束ですそして赤唐辛子はお好み で油そしてナンプラー小さじ2後半に 乗せるとても進みますよ詳しいレシピや d ボタンでご覧いただけます hoya さばいていきましょうか あのまだ仙台に来たばかりという方は 初めて見るんじゃないですねもうキーん ですよ これね本当に大きいです ただ食べる部分はフードに就くナインので ああいうのを持って帰るとき塾とか注文 すると大変なことになりますねこんな形し てます下の方はコーク使って靴買ってたら 猫ですねそして上にこの特急2つあります 2つ ポコポコと角のように出てますけれども まずこの特急をねできればお水の仲がいい んですけれどもバーっとはねるのでね脳 みその中に跳ねてちょうだいということで 力をはねましたね1個目今切り離したん ですが見事も続けてきちゃうトラックです ね 少してい 切れましたか青木すぎて届いてない包丁が その取れましたやさしいホヤになりました ね今ここを空洞というが空いてますよね ここをつなげるようにして切っちゃうん ですね 一緒 ず瀬々と3分の2がにぐらいまでね包丁 見れるとざっと口を開きますねっあとは これ取り出しましょうするどれもあるから ね1回はこうよとねってここに ここの食べたものがね詰まっている場合が ありますこうやって言うとベルの手を取っ ちゃってくださいねきれいね あと肝の部分ですけれどもキモっていうの はねこの ここにコロンとついてますねこういう食べ られるんですけれどもちょっと心配という 形は取ってくださいね はいこの下にちょっとに落ちますか てきれいに洗います丁寧に洗うのはいいん ですけれどもこれ絶対の長い時間を洗わ ないでくださいねって早くちゃっちゃっ ちゃったラっていきましょうもう1回 きれいな水で唯一みたい氷水ですこういう 水で洗っていきます はいさあそれでは一つ目のポイントです はぁできるだけ新鮮なものを食べて くださいね あの生属するんだった特にですね時間が 経つと色も悪くなりますしあとは臭みも出 てきますからね最初に増え食べたときにあ 美味しくなかったっていうのはそれは真性 じゃなかったんですねきっとねまあ 好き嫌いがあると思いますけれども ような正職で食べる分は1センチメートに 切っていきましょうか 好きな人ねもう切りながら食べちゃうん ですよ向きながらっていうかなている閉じ られた食べていますけどねはいじゃあ 2個分です ハイディもいいしました では一つ目の音サラダいきましょうか パイプ こちらです 8にねたま下に敷いてあるんですけれども 神珠年ちょっとのお塩で塩もみしました その上にキュウリ1cm に切りましたの でこれを載せましょうポロポロポロっ おねっと間に塩もみたまねぎです神タマ姉 にオススメですよ銀そして今抜いたおや 結城とってくれる 外側からイメージできないきた色してます よね ここにかけていく誰ですけれどもこちら です これさっき言ったねおすすめの誰ですよと いうものですがお砂糖ですここに ナンプラーを吸う そしてたかのつめはネタ便ふやかしておく と良いですよ辛みが出ますからねこうして ちゃんネタですね そしてレモン汁も入れましょうだいたい2 分の1個分で大さじ2ぐらいかな はいさあこれを混ぜて こっちに起きましたこの誰がインドに はいはい一個の方がなくてさぁそして こちらもこれ春巻きの皮を四つに切って あげました 夕日ね添えてあげる著またパリっとしてね 混ぜ混ぜして食べてください peanuts ピーナッツ 入って落下してですね はいさあ一つ目出来上がりですタレかけて 食べてくださいね なましょくできました では鐘楼と祖母に行きましょう 火を通しはねこれは本当にあの苦手な人に オススメですねほや それ初めてという方火を通して食べると クセが和らぎますからね油入りまーす そして民に来ちょっとかっとびに入れ ましょうかね 野暮好みで 鷹の爪もこれを加えてくださいね ん 西中ずーっと行ってきました えっ ここで の良い香りしてきましたねニンニクのいい 顔したら親入ります と言い方を気に入ってまーすよしってここ にちゃん祭パクチーですね 入れていきます だいたい1話でそのぐらい今ね大きい袋で 出るようになりましたね がポイントです はい あんまりねじっくり試しビルとどんどん どんどん身が縮んできますしシルキーが出 てくるんですよねまずそれがスティという 方がいいんですけれどもちょっとねあの何 軒町固くならない位置にもう一を決めた ほうがいいですね入ってここでナンプラー 入ります ホヤの汁気が使用権があるのでそんなに たくさん入れなくていいですよ さぁ今日これをご飯にかけましょう こんなで出てきたお汁吸ってもらうといい ですね 実習 入って ぐらいでしょうかたっぷり載せまし たーーー 入ってき上がりです [音楽] はぁ言い 小山ぜサラダ&ホヤとパク t の炒め ご飯に乗っかってますねはい
2022年4月13日(水）放送
「ホヤ混ぜサラダ＆ホヤとパクチー炒め」
レシピはこちら→https://www.khb-tv.co.jp/s009/14596588
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