女子会に♪簡単サラダケーキ │ Salad cake

女子会に♪簡単サラダケーキ │ Salad cake

①女子会で褒められる♪簡単サラダケーキ

1.マッシュポテトを作る。
じゃがいも（小２個）を一口大に切って茹でる。
レンジで３～５分加熱し、フォークでつぶして塩・こしょうをして粗熱を取る。
マヨネーズ（大さじ１～２）・牛乳（大さじ１）・粉チーズ（大さじ１）を
混ぜて塩で味をととのえる。
2.アボカドマッシュを作る。
アボカド（１個）をつぶしてオリーブオイル（大さじ１）・レモン汁
（小さじ１）・塩・こしょうで味付け
3.サーモン１柵（１００～１２０ｇ）は５ｍｍ角に切って、
　　　　塩（適量）をふる。

セルクルに1.・3.・2.の順に具材を詰めて層にする。
上にピーラーで細く削いだキュウリ・黄色ズッキーニ・にんじん（各適量）をのせて
上からオリーブオイル・塩・ディルをちらす。

レシピ＆スタイリング：村山瑛子

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