【カツめし】巨大！約２０ｃｍえび天＆エビフライのカレーうどん！　滋賀・湖南市「みくりやうどん」（2025年4月10日）

【カツめし】巨大！約２０ｃｍえび天＆エビフライのカレーうどん！　滋賀・湖南市「みくりやうどん」（2025年4月10日）

なななんだこれは。 [音楽] 油 お皿の上で大阪場でも立てるつもりなのかい。 はい。11お願いします。あれもら [音楽] そうします。丸ミロン ちょっと辛口で腰もあってな。ませんよ。 美味しそう。 あのエビテとエビフライに入ったカレーうどん なんか1 本やとちょっとミスボらしかったんで2 本にしました。 カ飯し大体20cm ぐらいの長さにしてます。 お待たせいたまたカレーです。 あ、これ カレーフランが すごい大きい。 いただきます。きいね。すごい。31と 42が デリシャ 大強列ね57年なんで多分まで 403 年ですかね。できちゃの88席あります。 14 テーブルで座敷が10 テーブル。えっと、11時から夜の9 時まで市でそのままずっとやってます。 お休みの日は、 あ、一応休みないんでつでも開いてるよっていう感覚で行ってもらいたいんで、もう元端だけ以外が休みであとは年中無休でやってます。 [拍手] 今回は一体どんなカなんだ?いやあ、 [音楽] ドキュメント勝いただきまするのは私、中山金肉君ベスパワー おはようございます。出汁を取ってます。あのうどん出汁の作る元ですね。 全部で15 種類の昆布とかカツオを入れてます。 [音楽] カ飯 昆布るめサバイワし顎んな味があった方がいいんで深みを持たすために熱いものは濃いい出汁が出てで薄いのはやっぱ香り付けになります。 貝柱はどういう味が出たりするんですか? 甘みが出るんで貝柱入れると一応90L 近くあります。 これならピコ1杯分飲めちゃうよ。 何を作ってるんですか?あ、もうカレーです。カレー。 これからカレーができます。 カ飯し。 [拍手] これ、あの、このカレーの元々の返しって 言って、あの、色々なもんが業縮されて ます。 スパイスは別でまたあります。 どんなスパイス使ってるんですか? それは内緒で。内緒。 そう。内緒。内緒で。 スパイシー [音楽] カ飯し。 カ飯し 大強烈 どういらっしゃいません。 オープン。エビテとエビフライ。う [音楽] よ。いい湯出てるよ。以外。 アゾン側。やー。 [音楽] 油。 [音楽] マシ2名様 お待たせ。エプきますね。 はい。はい。どうぞ。か はい。します。 [拍手] これは天ぷラーとエビフライのカレーうどんです。 揚げもが2 種類カレーも辛すぎず甘すぎず。 ま、今までちょっと食べたことないぐらい美味しい。 このままただく感じですかね。きます。はい。はい。 [拍手] 闇つきなりそうです。はい。 デリシャスフライ。うん。 エビフライエビ店カレーうどん すごい大きいんでびっくりします。ちょっと 美味しい。身が詰まったんでし、 [音楽] これはあのブラックタイガー。あ、 あの大きさにしようとやっぱり伸ばすっていうか真っすぐになるようにしたらあのサイズになります。 カ飯し店はもうあげる人の技術だけですかね。 [音楽] [音楽] カ飯し エビ店の方には衣子衣で大きくしてます。 チラシップでね、あの衣子衣をつけて夏はこれのあの日冷足バージョンっていうのがあって麺が冷たくてルーぬくりまんまでつけて食べるやつがあります。 フレッシュ お疲れ様ですね。どうぞ。4名さんです。 サクサクわふわ とろドロいら [音楽] [音楽] 3ゲームのカ丼です。 味が染み出て美味しい。 カ飯した変 わらんな。もう1 個何か走らおうと思って活動を力入れました。 なんなんだこの仕上がり具合でも それを一体どうするんだい [音楽] でっかい口 なんか滋賀県まよく来るんです ね、こで小さんとか調べてるとこう出てきてて気になっててなんかすごくからびっくりして あの車もすごい止まってるんで、ま、おおってなってちょっとびっくりしてるんですけど どっか出かけられたりするんですか?この後は あのクラシ空間のねイベントがあるんで。 あ、はい。 この後皆さんにクラシック行かれるんですか?クラス。 はい。クラシックの クラシック。あ、クラシックカー。 パパソ悪かったです。説明していた。ク ラプラスカー。はい。はい。 ま、あの歴代のあの名者たちがね、昨日からやってるイベントなんですけどもね。 それを見に行けたらなっていう感じがそれはご主人に趣味で いやもう全員車が好きなんですよね。車のイベントの近いとこう観光するとかそういうこともあるぐらい車大好きなんです。 いいねえ。 3元のカチカレーうどん。 はい。ご飯とは 忙しそう。これは有酸素運動状態。 [音楽] あ、疲れお願いします。お願い。 緑とください。 きます。 42。42。 いつも通りうまい。 カツも美味しいしはい。 カツをこっちに乗ってて 勝手にカつカれ。あのカカカ丼にしてる。 元々こっちのご飯は卵が乗ったもの。 そうそうそうそう。卵丼 エクセレン1ヶ月に12 回はおはね幼稚園ぐらいからもうずっと連れてきてる。 今は高一です。 反抗機今真っさかに 母親にそれお父さんにはないんですね。 ま、そんな、あの、私はガーガー言わないんで、 毎日同じことで怒られてるんで、 早くお風呂上がってきてとか、 あと何勉強生? 勉強生見守ってるんですか? ベストファミリー。 これカレーのルーちょっと変えてもらいますか?もうちょっとルーオープして。ここ見たもん、見たも許しない。 [音楽] もっと広いです。もう満員。 これはピークタイムのチームなのか。 冷たいうどんか冷たい人どれ。高いやつ。高い。 うどん。 つるつる。 でっかい口。 今食べてるのは何ですか? うどんとカレー。 美味しい。 の上に置いてあるの? これと交換するっても茶けね。 あれを持ってきたらここで好きなおもちゃと交換します。です。 10です。 はい。ありがとう。ね、こっちね。 ありがとう。 スライム。スライムか。 これ素敵やな。 はい。行ってますか?行きます。 はい。行きます。はい。た。 はい。 はい。この見つけられない。れない。え、どうしようかな。 [音楽] 緊張する。本当だ。 ちょっと私たちらしさ失ってよね。 [笑い] じゃあ火薬ご飯と鍋焼きうどん。これ火薬ご飯ってのうどん出しで炊いてます。酸菜とニン参ンと鶏肉と揚げさてます。 究極の一品 [音楽] すいません。お待たせしました。 はい。ありがとうございます。 すいません。お厚くなっているのでお気をつけください。 いきますよ。321ああ、美味しそう。 美いしいぞ。めっちゃグさん。 [音楽] めっちゃ美いし。そう。そう。21。 お、味かがですか?椎茸の出汁がすごい聞いてすごい美味しいです。 エクセレンズ。 子供がバレーの練習合で、今ちょっと送り届けて、ちょっと腹越しをして見に行こうかと。 息子を応援する前に自分たちが元気になって、 もっと本気の時はペットボトルにビーズを入れて そうです。可愛い息子たちを応援する。 歌ったりとか思い出したりするんですか? ちょっと抑えながら 大なしくしようとね。応援もう中学生男子なので。うん。うん。 そうなんです。呼機だから。 暗。ああ、なるほど。 何か言ってもう 聞いてくれないしね。うん。うん。分かってるしみたいなね。言ってくるけどでも買いま見る優しさにねた。 結局可愛くてたまらない。 あなたにとって勝飯しってなんだ。 真身共にあっためていただいてエンジンはかかりましたので応援頑張ってきます。 ついていきます。 これぞパワー。行きます。 [音楽] [音楽] はい。24番 創業者の方は父親になります。 はい。 経営が父親やったんでそのままはい。と 28 年前に30 歳で着いた時は別に普通のキネうどんとかそういうもんしかなかったです。 そっからなんで急にカレーに やっぱちょっとあのライバル店ライ々さんやらなんやらっていっぱいできてきたんでちょっとカレーうどん力入れようかなと思って口の中に残るものってたカレーかなと思ってカレーうどんにそっから人気上がりました徐々に徐々にっていう感じですかね人あのどっちもできるんですよ。 コール係かりも マルチプレイヤでそんなことないです。 働かれてからはどのぐらいなんですか? 何年なりましたっけ? ええ、何年?も10年ぐらいですね。10 年は経ってますね。 もう皆さんも20年選手、15 年選手がゴロゴロいます。 女性が何割ぐらいなんですか?9 割ですよ。 なんかなんか楽しい。あ、あの店長に怒られながらですけど楽しい。年代色々層があるからその話題も違うしやっぱり子もちゃん孫ちゃんの話にもなってくるしみんなの雰囲気がいいんですごいみんな仲いいんではい。その雰囲気が良くて休みとかも 1 週間前とかに言えるんであの仕事が組みやすいというかはい はい。ありがとう。いいわ。 大丈夫。 ありがとうございます。説明お願いします。ミニあったかいのをください。 これぞ究極の一品。 失礼します。うん。 僕です。すげえ。 [音楽] これとんかつカ丼です。 ま、結構柔らかくてうまいすね。こっちも 甘い系。 あの、鼻詰まってて味わ。 鼻はあれですか?あ、 あの、花粉で鼻詰まってて、 これ鼻に張ってたらこう広がるってことですか? あ、そうです。広がって鼻の通り良くなるみたいな。 1個じゃ足りなくて2 個張ってます。さっきまでアウトレットでおって、 今近くに見つけて、あ、ここ行こかみたいな感じやったら 断じりのメンバーです。はい。そうです。 えっと、泉と岸でも今じりのシーズンではないですけど。 あ、はい。ま、寄り合いとかあの集まってたりするんで、そういうので今年の祭りの意気込みとか どうしたらどうなるんやっていうのを話してた。 ま、365日祭りです。へえ。はい。 すごいやっぱ暑いですね、皆さん。 お祭りに関することは。 うどんも熱々で美味しいです。 また祭り終わり。ここでみんなで1 つの机囲んで美味しいうどんをすりたいと思います。 熱男っすね。 あ、熱々 お様。お様。な、たい。ちゃ、 あれ?妹の妹とメた で妹が今あのアメリカに住んでて アメリカ来ました。 遊びに来てる。そういうこ。 そうです。なんか何なってたっけ? あ、えっと、 あ、カうどんじゃない。カうどんミニテ丼カレーうどん小りかです。 [音楽] それを一体どうするんだいですか? [音楽] これはカツうどんになります。 カ丼の下がご飯じゃなくてうどんになってるやつとか食べ カうどんです。がうるさい。 ありがとうございます。 エメリカうるさい。 うどんの上に卵とカツが乗ってるうどん。 あ、だから初めて見た。 アメリカには絶対ないものなので大丈夫。 [拍手] 美味しい。一緒にしよう。 美味しい。めっちゃ美味しい。 パンチがすごい。どうぞ。またありがとうございます。ありがとうございます。ますね。 [音楽] 初丼のご飯大盛りフライカレーうどん猿うどんです。 いただきます。 お味かがですか? おいしい。 ナイススマイル。 半年に12回ぐらい食べたくなるのが結構 定期的にあってカレーうどんとエビフライとエビテ カレー定食です。 定食なんでサラダと締めのご飯が付いてるっていう ベジタブル。 あ、夫婦です。ご夫婦です。 はい。そうです。そうです。 ご結婚されてどのぐらいですか?4 年かな?4年ぐらい。同級生です。 8年で結婚か。結婚。 でも8年付き合うってすごい素敵な。 うん。良い距離感でな。 そう。良い距離感。 遠距離の時もあり1 時仙代の配属になり2年半年半仙台で 平均したら2月に1回ぐらいか。ね。 そうね。結構前ですね。でも2月に うん。うん。年間6回 やな。少ない。 なんか意識してたこととかってありますか?長続きするために。 期待しすぎない? ああ、いいね。いいね。 期待すぎないっていうのはその連絡してくれるかも。 あ、そうですね。ないもんやと思って。 [笑い] ま、こが共通認識やったのがもしかしたら うん。良かったのかもしれない。 他がいるわけでも [笑い] ベストカ残念ながらなの 56 来年送目標にしてテイクアウトとかデザート系とかできたらやりたいなって思ってます。 とりあえず長く続ければいいかなって思ってます。 本日の飯ご馳そ様でした。 ます。

滋賀・湖南市にある創業４３年の「みくりやうどん」。

　店の名物は、約２０ｃｍと巨大なえび天とエビフライがのった「カレーうどん」。エビは１尾ずつ切れ目を入れて、身をまっすぐにする手の込みよう。うどんのだしは利尻昆布や鯖節、貝柱など１５種類の具材をブレンド。そこに玉ねぎペーストやジンジャー、コーヒーなどを凝縮したカレーの「かえし」を混ぜることでより深みある味わいになっている。もともとは普通のきつねうどんを提供していたが、近くにラーメン店などのライバル店が増えたことを受けて２代目の現店主がカレーうどんに力を注ぐようになったという。また三元豚を使った「かつ丼」は脂が甘く、やわらかい肉質でカレーうどんと共に店の２大名物となっている。開店前から行列ができるほどの人気を誇るうどん店に密着！

ナレーション：なかやまきんに君

（2025年4月10日放送　MBSテレビ「よんチャンTV」内『カツめし』より）

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