# 150 【からし】酢味噌の作り方

    料:作りやすい分量】
    A.白味噌 150g    米酢 50g
      酒 50g      粉からし 小さじ1.5(同量の水で溶く) 
    みりん 50g
      三温糖 大さじ1.5

    【作り方】
    1.鍋にAを入れ混ぜる。
    2.粉からしを水で溶く。
    3.鍋を火にかけ(弱火〜中火で10分間)味噌を溶かして、酢とからしを加えて混ぜる。
    4.容器にうつして粗熱をとって冷蔵庫で保管する。

    *九条ねぎのぬたの作り方 https://youtu.be/lTJu0FGGDdM

    編集 : Apple Final Cut Pro X
    BGM : Epidemic Sound
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    1件のコメント

    1. 酢は、火を止めてから加えた方が良いのではないでしょうか?
      愚性は卵黄を入れますが、、、、
      (在米47年 73年)