ポン酢でさっぱり！鶏もも肉となすの甘酢おろし✨ #簡単レシピ #鶏肉レシピ
どうもチェルです。今日はナスと鶏も肉を 使って晩御飯作っていきます。これは レシピ本にもたメニューなんですけど、 ポン酢と大根おろしでさっぱり食べれるん で毎年熱い季節は何回もリピートしてる レシピです。鶏モ肉を一口台に切ったら ナスの皮面に切り込みを入れて食べやすい 大きさに切る。大根は皮を剥いておろして おきます。 [音楽] フライパンにサラダ油を寝したらナスを 皮面から1分揚げ焼き。裏返して30秒 経ったら取り出して油を切っておきます。 酒を揉み込んだ肉に片栗粉を薄くまぶして これも皮面から焼いていきます。焼き色が 付いたら裏返してさらに焼いていきます。 余計な油を振っておポン酢、酒、醤油、 みりを加えて沸騰させて絡めながら2分間 煮経ったらお皿に盛り付けていきます。 最後に残ったタレを全体にかけてオーバー をスター出来上がりですぜ。作ってみて。 レシピ本発売中です。
10件のコメント
鳥もも肉 1枚
なす 1〜2本
大根おろし 200g
酒 大さじ１
塩こしょう 少々
片栗粉 大さじ１
サラダ油 適量
Aポン酢 大さじ５
Aみりん 大さじ２
A醤油 大さじ1
A酒 大さじ２
大葉 2枚
①鳥もも肉を一口大に切りボウルに入れて酒と塩こしょうを
揉み込んで10分置いたら片栗粉をまぶす
なすは皮面に斜めに切り込みを入れて一口大に切り
大根はおろす
②フライパンにサラダ油を熱してなすを皮面から揚げ焼きにする
火が通ったらなすを取り出す
③鳥もも肉を弱めの中火で片面３〜4分ずつ焼き、Aを加えて
2分ほど煮詰める
④お皿に鳥もも肉、なす、大根おろしを盛り付けたら残りの煮汁をかけ、細切りにした大葉をトッピングする
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欲しい人は覗いてみてね〜☺️
茄子🍆ッてめったに買わないけどこれを作りたいがために買って作りマース😊
美味しいそう〜🤤
今野菜凄く高いですよね…😥
ご近所さんに🍆と大根頂きました。最近はモモ肉とムネ肉を大量買いしてるので早速材料揃ってるので大量に作って明日のお弁当にも入れたいと思います（笑）
ポン酢を後がけじゃなくて、一緒に煮るんだ～！♡
ちぇるさん 美味しそう〰️
大根 この間 特売だったのに 買うんだったな🥲
大好きな感じ 🍆と 🐽肉 ポン酢で煮て大根おろし
やばやばヤバー
レシピ本(購入済み!!)と違って動画になると視覚的な印象も加わるから、より｢作ってみよう！｣てなりますよね😊
茄子苦手だけどこれなら食べるれるかな😊調味料絡めて美味しそうですね❤❤
もう作りましたよ
メッチャ美味しかった
リピ確💘
アッこの間の【てりたまつくねハンバーグ】も作りました
楽しく作れました☺️
私も作りました〜！大根がいい仕事してタレまできれーいにいただけました😊美味しかったです❤