見た目も栄養バランスも最高!夏野菜と豚肉のオイスターソース炒めの作り方!

材料一覧!

茄子            2本
オクラ           1袋
ミニトマト         5個
豚バラ肉          200グラム
玉子            2個

材料一覧!

豚肉下味!!
塩胡椒           少々
酒             大さじ1杯
卵白            大さじ半分
片栗粉           大さじ1杯半

奇跡のタレ!
オイスターソース      大さじ1杯半
酒             大さじ1杯
醤油            大さじ半分
砂糖            大さじ8分目
唐辛子輪切り        ひとつまみ

油             適量
ごま油           小さじ1杯

今回は今が旬の夏野菜を沢山食べようという事で美味しい炒め物の紹介です。見た目も鮮やかで栄養バランスもとても良いので是非美味しい夏野菜を沢山食べてこの暑い夏を乗り越えて行きましょう(^^♪♫♪(笑)

皆様にとって良い一日でありますように!

#夏野菜 #奇跡のタレ #栄養満点

36件のコメント

  1. けんます様(#^.^#)
    いつも楽しい動画を配信して頂き、ありがとうございます。
    質問です。いつも炒める具材を煽れなくて困ってます。フライパンを上手に煽る方法を動画の中で教えてください。
    よろしくお願いします。m(_ _)m

  2. いつも、楽しく見てます!
    簡単な調理で美味しく、参考になってます。
    作り終わった後の、酎ハイタイム最高ですよね☺️👍

  3. 何時も楽しくておいしい料理ありがとうございます。サーモンスキンが安く買えますが(シアトル在住)、おいしい簡単料理ありますか?是非教えてください。

  4. 彩りがキレイで鮮やか!これはオイスターソースと相性抜群ですよね~!本日の夕食にさせていただきます~!

  5. 昨日作りましたよー😄
    彩りが最高ですね〜🥗
    トマトも爽やか🍅で夏らしいですね🎵
    ただ我が家のオイスターソースが足りなくなってしまい、味付けがやや薄くなってしまい大ショック😢
    ただ、下準備のおかげでお肉だけはしっかり味がついていました😁
    近いうちまたリベンジしたいと思います!

  6. 彩り鮮やか〜🤩
    これも間違いなしの味付け、間違いなしの夏野菜たちのコンボですね!

  7. けんますさんこんにちは。夏野菜での炒め物はこの時期の楽しみですね。サッパリしてバランスも良いですね。

  8. けんますクッキングは旬の身近な材料だし簡単にチャレンジ出来そうなお料理で、すぐ試したくなります❗️
    この前の、白だし野菜漬けを作ったら子供に好評でした😊
    これも近々挑戦します😋
    けんますの、めちゃめちゃおいしーい🎶のセリフが面白くて好きです👍

  9. いつもの酎ハイタイム〜💗
    カメラの向こう側で乾杯🍻してます😊
    めちゃくちゃ美味しそう‼️
    具材の組み合わせもいいですね✨
    大好きなものばかりです!
    コレ、絶対作ってみます💗

  10. タイトル見ただけで美味しい❣️👍豚肉の下味、参考になりました。今夜はこれで決まり❣️です。カンパーイ✨🍻✨🎉✨🍺🍻✨💕

  11. けんますさん、作りました!
    評判最高でした。
    仰る通り彩りも良かったし味がいい!豚肉に下処理すると味が全然違いますね!他の料理にも応用出来そうだし。
    本当に満足。有難うございました。

  12. 昨日作りました。おくらの代わりにピーマンと黄色パプリカを使いました。家族から「美味しい」の評価でした。ミニトマト入れるの忘れましたが…。

  13. またけんますさんメニューつくっちゃったぁ⤴️夏野菜😆美味しかったでーす。ありがとうございます😊✨

  14. 早速ランチに作りました(*^^*)卵白と片栗粉の相乗効果で本当にお肉がプルンプルンで美味しかったです(๑°꒵°๑)・*彩りもバッチリでした☆旬なレシピを教えていただき有難うございました!

  15. ホイコーロー風で旨そう少し豆板醤入れても良いかな、合わせ調味料作るの面倒だからホイコーローの素買ってきて作ってみますか。

  16. めちゃくちゃ美味しそう!!
    このYouTube見つけて、もう動画4つも見ちゃいました🤔
    これは、分かりやすくて作りやすそう!!

  17. 今日作りました!とっても美味しかったです◎素敵なレシピいつもありがとうございます!

  18. 夏野菜オイスターソース炒め美味しいそうですね。オクラが無いけどビ―マンを代行して作って見ようと思います。